sushi
Fructe de mare crude pot contine paraziti, cum ar fi tapeworms, care, penetrind corpul unei femei insarcinate, se hranesc cu acele substante care sunt necesare pentru dezvoltarea fatului. Ele pot duce chiar la naștere prematură prin efectele lor dăunătoare. Biroul Administrației Alimentare și Medicament recomandă insistent ca restaurantele sushi să înghețe produsele din pește înainte de a le folosi pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Acest lucru este extrem de necesar pentru distrugerea paraziților.
Potrivit medicilor, cele mai multe restaurante care le pasă de reputația lor, produc sushi de înaltă calitate. Dar merită să ristiți sănătatea și sănătatea unui viitor copil?
Dincolo de interdicție: sushi vegetarian.
pește
Peștele și fructele de mare conțin substanțele nutritive necesare, cum ar fi proteinele și acizii grași omega-3. Ele sunt importante pentru sănătatea inimii și dezvoltarea creierului copilului. Acestea pot face parte dintr-o dietă sănătoasă în timpul sarcinii. Dar, în același timp, aproape toate speciile de pești conțin fosfor, mercur, metale, care în concentrații mari pot dăuna copilului.
Potrivit medicilor, consumul de 35 de grame pe săptămână de pește și fructe de mare cu un conținut scăzut de fosfor va ajuta la prevenirea nașterii premature. Evitați să urmăriți fructele de mare cu conținut ridicat de fosfor: macrou regal, rechin, pește-spadă.
Dincolo de interdicție: Mănâncă somn, cod negru, somon, creveți și ton, păstrat în propriul suc.
Brânzeturi moi
Un brânză moale nepasteurizată, cunoscută sub numele de "lapte crud" sau brânză "pereche", este un paradis favorit pentru listeria, o bacterie care provoacă listerioză, o infecție care poate provoca leziuni ireparabile corpului copilului. Brânza albastră, brie, camembert, feta, brânză de capră, roquefort intră într-un grup de alimente nedorite și chiar dăunătoare în timpul sarcinii pentru a fi utilizate de o mamă viitoare.
Potrivit medicilor, majoritatea brânzeturilor vândute în magazine sunt produse din lapte pasteurizat, care este periculos pentru o femeie gravidă. Când vizitați restaurante, asigurați-vă că ați întrebat despre ingredientele care alcătuiesc felurile de mâncare, în special despre prezența brânzeturilor pasteurizate în ele.
Dincolo de interdicție: brânzeturi solide cum ar fi cedar, gouda, parmezan și altele.
Gastronomia din carne
Acum că sunteți "în poziție" și vă așteptați ca bebelușul să se nască, nu ar trebui să mâncați carne răcită, gata de mâncare, de exemplu, șuncă de curcan, câini calzi, cârnați de sânge. Aceste produse pot conține listerie periculoase pentru sănătate.
Potrivit medicilor, produsele din carne gata preparate nu trebuie depozitate mai mult de o zi. Înainte de a mânca, aceste feluri de mâncare trebuie să fie bine încălzite. Dar nu pate și nici o carne crudă sau nepreparată!
Dincolo de interdicție: Acum vi se arată carne bine gătită sau păsări de curte. Conservele de carne nu se află pe lista de feluri de mâncare interzise.
Oua crude
Produsele care conțin ouă crude, inclusiv aluatul brut de patiserie, pansamentul tradițional de salată de Caesar, înghețată de casă, tortul Tiramisu și unele sosuri olandeze, pot fi contaminate cu salmonella. Această bacterie provoacă vărsături, diaree și, ca rezultat, deshidratare a corpului. Și acesta este doar un minim de probleme care pot crea otrăvire cu ouă crude.
Potrivit medicilor, în nici un caz nu poate linge lingura în timpul pregătirii de patiserie pentru biscuiți, omelete.
Dincolo de interdicție: dressingul de Cezar - nu are ouă crude, iar în salată în sine - ouă tari fierte.
Un sistem imunitar slăbit crește riscul de infectare a femeilor gravide de 20 de ori.
Atenție: Listeria!
Listeria este o bacterie rară, dar periculoasă care poate fi conținută în lapte nepasteurizat, tipuri de brânzeturi moi, câini calzi, fructe de mare, paiete, păsări de curte, pești și crustacee. Poate fi distrus cu gătit bun, dar se simte excelent în frigider și chiar în congelator. Simptomele infecției pot fi febră, frisoane, dureri musculare, greață sau vărsături, care se găsesc atât în câteva zile, cât și în câteva săptămâni după consumarea produselor infectate. Antibioticele sunt prescrise pentru tratament. Lăsat netratat, infecția poate duce la naștere prematură sau chiar duce la pierderea fătului.
Dacă aveți febră sau aveți simptome de gripă, adresați-vă imediat medicului dumneavoastră!