Salată cu pui și morcovi coreeni Salată cu o paletă bogată de aromă, deoarece combină cu succes carne de pui, albușuri de ou, morcovi în ciuperci coreene și marinate! Salata se transformă într-o bogată și hrănitoare datorită pansamentului de maioneza, unui număr mare de albușuri de ou și a prezenței cărnii de pui și datorită unui morcov picant picant și ciupercilor aromate, obține o notă specifică care distinge această salată de celelalte. O astfel de salată delicioasă poate fi pregătită pentru o vacanță, și într-o zi obișnuită, este picturală și neobișnuită! Vă recomandăm!
ingrediente:- Pui de pui 1 buc.
- Salt 1 pinch
- Maioneză 7 linguri. l.
- Ceapa violet 1 buc.
- Pătrunjel proaspăt 0.2 banda
- Mărar proaspătă 0.2 banda
- Marinate Champignons 180 g
- Morcovi în coreeană 150 g
- Ouă de pui 8 buc.
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, trebuie să fierbem piciorul de pui, morcovii rămași, șampiunile marinate, ouăle de pui fierte, ceapa purpurie, mararul proaspăt și patrunjelul, maioneza, sarea și piperul negru măcinat, fierte până se înmoaie în apă sărată.
- Pasul 2 Oua de pui fierte si racite sunt curatate, separam galbenusurile de proteine.
- Pasul 3 Am tăiat albusul de ou cu paie lungă, nu avem nevoie de gălbenușuri.
- Pasul 4 Ciupercile marinate tăiate în plăci, lăsând câteva ciuperci întregi pentru a decora salata finită.
- Pasul 5 Cu piciorul fiert, scoatem carnea și taiem-o cu aceeași paie ca cea a ouălor.
- Pasul 6 Curățați ceapa și tăiați în cuburi mici.
- Pasul 7 Strângeți ușor morcovii din suc în limba coreeană. În cazul în care morcovii sunt tăiați în paie foarte lungi, atunci vom trece prin ea de câteva ori cu un cuțit, dar nu-l grind greu!
- Pasul 8 Clătiți mararul și patrunjelul sub apă rece.
- Pasul 9 Într-un vas de salată adâncă combinați ingredientele preparate: carne de pui, albușuri de ou, ceapă, morcovi în coreeană, șampițe marinate, verdețuri.
- Pasul 10 Umplem ingredientele cu maioneză, puțină sare și piper.
- Pasul 11 Se amestecă salata. Îl servim la masă după ce a fost în frigider timp de 30 de minute! Decoram salata cu ciuperci marinate si verdeata.