- Carne tocată - 450 de grame
- Bow - 2 bucăți
- Morcov - 2 bucăți
- Apă - 100 mililitri
- Usturoi - - Pentru gust
- Ardei roșu / negru - - Pentru gust
- Pasta de tomate - 3 articole. linguri
O reteta simpla pentru carne tocata cu pasta de tomate: 1. Carnea tocata pentru acest fel de mancare se va potrivi oricarei - carne de porc sau carne de vita, cu sau fara grasime. Forțele de carne se prăjește într-o tigaie pe căldură medie pentru a fi gătite uniform timp de aproximativ 15 minute. Apoi treceți scurt la un foc puternic pentru a crea o crocantă. 2. Tăiați două becuri mari în jumătăți de inele, separați cu grijă. Îngăduim un morcov într-o cremă medie. Se amestecă ceapa, morcovii și umplutura. Continuăm prăjirea timp de 5 minute sub capacul închis. 3. Este timpul să adăugați pasta de tomate. Totuși, aici ar trebui să observăm o serie de nuanțe. a. dacă pasta este groasă și ascuțită, punem 2 linguri și adăugăm 1 pahar de apă; b. dacă pasta este moale la gust și semi-lichid - puneți 3 linguri, în plus, mirodenii (piper negru măcinat, ardei roșu, sare, usturoi etc.), adăugați o jumătate de pahar de apă. În aceeași etapă, amestecăm cu grijă conținutul tăvii, întărim focul și lăsăm tocanul de masă timp de 20 - 25 de minute. 4. În funcție de consistența dorită, se evaporă o anumită cantitate de umiditate și se servesc pe masă în formă fierbinte ca o farfurie independentă, sau garnisiți cartofii, paste făinoase, terci de hrișcă. Carnea tocată cu pastă de tomate vă va încălzi într-o seară rece, va aduce energie și veselie și vă va surprinde plăcut gustul. Sper ca ti-a placut reteta de bere cu pasta de tomate;)
Porții: 2 - 3