Descriere.
Blackberry este o jumătate de arbust perene, o plantă din familia Rosaceae (zmeura este o rudă apropiată a familiei sale). Are tulpini ușor stubby, de obicei stiljaschiesya și culcat pe pământ, care sunt acoperite cu un albastru acoperire și spini mici. Frunze de petiole stricoase, împărțite în trei părți. Flori mari, albe, grupate la capătul tulpinei.
Înflorirea este destul de lungă - din mai până în iarna. Există pauze în înflorire în această perioadă, dar apoi arbuști din nou infloresc. Fructele sunt acoperite cu o floare albastră, sunt purpuriu închis, aproape negru. În același timp, pe tufiș puteți vedea flori, fructe coapte și nu încă fructe coapte. Este adesea posibil să se observe floarea de mure, chiar și cu prima cădere de zăpadă. Blackberry fructe de pădure au un gust acru, suculent.
Cultivă pe soluri umede: între arbuști, pe malurile apei, pe multe teritorii: în partea centrală a Rusiei, în Siberia de Vest, în Caucaz și în Asia Centrală.
Compoziția Blackberry.
În fructul de mure, un conținut mare de acid ascorbic, caroten (un precursor al vitaminei A), vitaminele B1, E, K, R, PP; carbohidrați ușor digerabili (glucoză, fructoză, sucroză), acizi organici (măr, vin, lămâie, salicil), substanțe pectină, flavonoide, minerale (fosfor, potasiu și magneziu), tanini, compuși fenolici. Toate aceste substanțe contribuie la întărirea capilarelor, au un efect antiinflamator și anti-sclerotic.
Pentru a fi utilizate în scopuri medicinale, se utilizează lăstari de mure, care sunt de obicei colectați la sfârșitul lunii aprilie - în mai, și frunze tinere, dar pe deplin desfășurate. Frunzele după colectare sunt supuse unei uscări imediate sub un baldachin. Blackberry trebuie să fie complet coapte.
Utilizarea de mure în medicina populară.
- Ceaiul, preparat din frunzele de mure, este folosit ca remediu tonic pentru vitamina.
- Cu sângerare, gingiile sunt folosite pentru a clăti gura cu decocții saturate și infuzii din frunzele de mure, ca și în frunzele murelui un conținut mare de vitamina K, care are proprietăți hemostatice.
- Frunzele de bumbac conțin o mulțime de substanțe tanice, așa că au găsit aplicații în medicină ca fiind obligatorii și astringente pentru diaree.
- Fructele de fructe de pădure au vindecarea rănilor, laxativele ușoare, proprietățile calmante, antiinflamatorii, diaforetice și diuretice; ajuta la indepartarea durerii articulare, sunt folosite in tratamentul racelii si inflamatiei vezicii urinare.
- Proprietățile astringente sunt perfuzarea și decoctul din frunzele murelor, iar fructele proaspete mature, dimpotrivă, au acțiuni indulgente.
- Pentru răceli însoțite de febră, nasul curbat și tuse, utilizați ceaiul făcut din fructe de padure proaspete și frunze uscate de mure. Raritatea vocii va ajuta la eliminarea sucului cald din boabele acestei plante.
- Infuziile și decoctările sunt folosite pentru inflamarea vezicii urinare, articulațiilor.
- Este recomandat să luați fructe de măsline proaspete pentru noapte ca sedativ și pentru insomnie; de asemenea, aplicarea de mure este recomandat femeilor care sunt predispuse la sindromul premenstrual, în timpul menopauzei. Bumbacul Blackberry contribuie la normalizarea metabolismului, deci este foarte util în diabet, ateroscleroză și obezitate.
- Infuziile de frunze și rădăcini de mure sunt folosite și ca remediu extern (vindecarea rănilor și proprietățile hemostatice). Preparate în acest fel, perfuziile clătesc gura cu sângerări ale gingiilor și diverse boli inflamatorii. Pentru toate bolile de piele, trebuie adăugate perfuzii în baie.
Rețete utile cu mure.
Blackberry fructe de padure sunt folosite în diferite moduri: mânca proaspete, fac jeleu, se prepară băuturi răcoritoare, tincturi, compoturi, gem, pastilă. La domiciliu, puteți pregăti următoarele din frunzele și rădăcinile murelui:
- Ceai din frunzele de mure și zmeură:
este necesar să se amestece două părți de frunze proaspete de mure și o parte din frunze proaspete de zmeură. Dați-i puțin dorință, apoi frământați (să zicem un bolț), presărați cu apă, turnați într-o pungă de țesut și atârnați pentru fermentație (procesul de procesare sub influența propriilor enzime) într-un loc cald. Câteva zile mai târziu, frunzele au un miros minunat, după care sunt uscate și depozitate în borcane închise din sticlă. Ceaiul se prepară din calcul: pentru un pahar de apă clocotită, o linguriță de materii prime uscate; Excelent în a ajuta cu răcelile;
- Infuzie pentru clătirea gurii și a gâtului din frunzele de mure:
un litru de apă clocotită se toarnă trei linguri de materie primă mărunțită uscată, se insistă o jumătate de oră, apoi se filtrează - și poți ghemuit cu diverse boli inflamatorii;
- Infuzie pentru ingestie din frunzele de mure:
Un pahar de apă clocotită se toarnă o lingură de materii prime uscate, uscate, insistă timp de aproximativ trei ore. Beți de 3 ori pe zi, oa treia ceașcă, cu o jumătate de oră înainte de masă, cu o răceală și calmantă.
Blackberry are o serie de proprietăți de vindecare, și nu numai calități excelente de gust.