Supa de ciuperci albe uscate

1. În primul rând, vom face ciuperci. Ciupercile uscate sunt bine îmbibate pentru o noapte întreagă, iar dimineața Ingrediente:

• Cartofi - 2 bucăți
• Ciuperci uscate - 50 de grame
• Verde - - Pentru gust
• Unt - 30 de grame
• Tăiuri - 50 de grame
• Laurel leaf - 1 Pentru gust
• Morcov - 1 bucată

instrucțiuni

1. În primul rând, vom face ciuperci. Ciupercile uscate bine înmuiați pentru o noapte întreagă și dimineața începeți cu calm să gătiți supă. 2. Ciupercile ar trebui să devină moi. Apa în care ciupercile au fost înmuiate este lăsată pentru bulion. În plus, principalul secret al acestei supă este - prăjirea ciuperci (zece minute în ulei vegetal). Apoi, umplem ciupercile cu apă și le dăm la fierbere. Solim la gust. 3. Acum, trebuie să înnebuneți puțin fidea. Deci fidea nu se fierbe în timpul gătitului. 4. Desprindeți cartofii și tăiați în bucăți mici. Apoi adăugați cartofii la supa. 5. Vom curata morcovii, o vom stoarce pe o rasina (vom prajiti in ulei in care se vor forma ciuperci prajite) si vom adauga in supa. Legumele uscate și frunzele de dafin se adaugă cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului. Timp de cincisprezece minute, hrănim.

Porții: 1