- miere - 2 kilograme
- hamei - 25 de grame
- drojdie - 50 de grame
Cu cât veți rezista mai mult, cu atât va deveni mai gustos. Mod de preparare: Se amestecă mierea în apă într-o cratiță mare, se adaugă hameiul și se aduce la fierbere. Gatiti timp de 1 ora, amestecand ocazional. Se presează lichidul de miere într-un recipient, se adaugă drojdia și se lasă la temperatura camerei timp de o săptămână fără a se închide. După o săptămână, închideți recipientul cu bere și puneți-l într-un loc răcoros timp de 3 zile. După o săptămână, berea făcută la domiciliu va fi gata pentru consum. Berea terminată îmbuteliată, închisă și depozitată în frigider.
Porții: 4