Vinete cu nuci

Vinetele se spală, se taie în plăci subțiri subțiri și se pune în sare timp de 20 de minute Ingrediente:

• Vinete - 2-3 bucăți
• Sour Cream - 200 de grame
• Nuca decojita - Sticla 3/4
• Brânză tare - 150 de grame
• Usturoi - 2 dinți
• Verzile, sarea, condimentele - - Pentru gust

instrucțiuni

Vinetele se spală, se taie în plăci subțiri subțiri și se pune în apă sărată timp de 20 de minute. Apoi vinetele vor absorbi mai puțin ulei. Într-un castron adânc, amestecați piulițele zdrobite cu un blender, brânză rasă, smântână, mirodenii și ierburi. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți vinetele de pe ambele părți. Vinetele terminate se răspândesc pe un șervețel pentru a elimina excesul de ulei. Pe marginea fiecărei feluri, puneți puțin umplutură, apoi rotiți-o într-o rolă curată. Vinetele cu nuci sunt gata. Bon apetit!

Porții: 4-6