- Carne de porc - 500 de grame
- Carne de vită - 200 de grame
- Bow - 5 bucăți
- Squash - 1 bucată
De fapt, in pregatirea carnii tocate pentru manti, sarcina noastra principala este sa facem mantile noastre suculente, pentru ca manti nu sunt doar găluște mari;) Ei au un gust diferit, trebuie să faci carne de vită pentru mantetele în mod diferit. Fiecare uzbecă știe că principalul secret este pregătirea cărnii tocate. se utilizează o gălușcă. Pentru ca mâncarea să devină foarte gustoasă, trebuie să depuneți eforturi și să pregătiți cochina pentru mănunchiuri conform acestei rețete: 1. Secretul este primul - nu vom întoarce carnea pe mașina de măcinat cu carne, ci o veți tăia în bucăți mici cu un cuțit. Pentru a face acest lucru mai ușor, carnea poate fi ținută în congelator înainte de tăiere. Dăm totul într-un castron. 2. Următorul secret este într-o mulțime de ceapă. Stergeti-l bine, sare, piper, si mana pana cand sucul este izolat. Adăugați la carne, amestecați. În acest stadiu al gătitului de carne de prăjit, puteți adăuga de asemenea morcovi, busuioc, verdeață sau alte condimente la manti - ceea ce este suficient pentru fantezie :) 3. Și un alt secret al fermecătorului suc de manti este taverna! Tăiați-o cu cuburi, dar nu o adăugăm la carnea de mânzat, ci direct la manta. De aceea, chiar în fața stucului am pus două boluri una lângă cealaltă - cu măduvă de legume tăiate și carne tocată, iar în fiecare dintre mantale, una câte una, pune carne tocată și dovlecei. Sunt sigur că dacă faci carne tocată acasă la această rețetă, îți vei da seama că mantasurile reale sunt într-adevăr un fel de mâncare festivă. Mult noroc!
Porții: 4-5