- o sticla de vin alb uscat - 1 bucata
- o sticlă de șampanie - 1 bucată
- piersic - 2 bucăți
- Căpșuni - 500 de grame
- cireșe - 200 de grame
- zahăr - 2 articole. linguri
Înainte de a găti, puneți șampania în frigider. Faceți cuburi de gheață. Clătiți bine căpșunile, clătiți-le și lăsați-le să se usuce. Lăsați deoparte câteva fructe de padure pentru decorare. Puneți restul de căpșuni într-un castron, presărați cu zahăr. Puneți frigiderul la o oră pentru a face sucul de căpșuni. Clătiți piersicile și cireșele și uscați-le. Tăiați piersicile în jumătate, îndepărtați piatra și apoi tăiați în felii. Din piatra de cires, nu poti curata. Scoateți căpșunile din frigider și turnați-le împreună cu sucul care a fost alocat în vase. Puneți fructe și fructe de pădure. Se toarnă vinul uscat și se pune din nou în frigider timp de cel puțin o oră. Înainte de servire, adăugați căpșunile amânate la vase. Se toarnă șampania rece. Așezați bucățile de gheață în ochelari și turnați-le.
Porții: 15