Curățătorul de carne este unul dintre cele mai necesare elemente din bucătărie. Dar pentru a alege un polizor electric pentru carne este necesar cu o atenție deosebită. În acest articol, puteți citi câteva sfaturi despre cum să-l alegeți. Acest element de ustensile de bucătărie este necesar în bucătăria oricărei gazde. Cu ajutorul unui măcinător de carne puteți recicla cu ușurință toate ingredientele necesare.
Complet cu un duș goatraznoobraznye mașină de măcinat cu carne, cu care puteți face, de exemplu, taitei de casa sau cârnați umplute și multe altele. Acum, în magazine este o selecție mare de o gamă largă de mașini de tocat carne, dar atunci când alege dreptul de a lua în considerare parametrii tehnici. La urma urmei, din caracteristicile tehnice ale performanței dispozitivului depinde direct.
Ce putere ar trebui să fie un măcinător electric
Parametrul cheie atunci când alegeți mașinile electrice de tocat carnea este alimentarea. Dimensiunea puterii depinde de alegerea modelului și variază de la 200 la 2000 de wați. Prin urmare, cu cât este mai mare capacitatea achiziției, cu atât este mai mare productivitatea. Și productivitatea afectează abilitatea de a măcina produse mai dure. Dar nu uitați că cu cât este mai mare puterea, cu atât este mai mare costul energiei electrice și, în plus, crește zgomotul creat în timpul lucrului.
Unii pot avea o întrebare: care este performanța?
Productivitatea este capacitatea de a procesa un kilogram dintr-un produs în grabă. Majoritatea mașinilor moderne de măcinat carne procesează până la 1,5 kg de produse pe minut.
Cele mai ieftine sunt mașinile de măcinat cu carne, puterea acestora fiind de până la 800 de wați. Dar, de cele mai multe ori, aceste mașini de tocat carnea nu sunt capabile să proceseze produse dure. Din acest motiv, să achiziționăm mașini de tocat cu o performanță de 1000 de wați. Desigur, costul acestor mașini de măcinat cu carne este mult mai mare, dar se confruntă și cu mult mai rapid. Mașinile de tocat cu o putere de peste 1500W sunt considerate profesionale. Bineînțeles, costul lor este destul de ridicat, dar un astfel de tăietor poate să mănânce chiar și oasele.
De asemenea, trebuie să știți că indiferent de puterea cărnii, timpul de lucru fără întrerupere nu trebuie să depășească 20 de minute.
Ce ar trebui să fie grătarul, cuțitele și șuruburile într-o mașină de tocat carne
De asemenea, este necesar să se țină seama de un factor mai important atunci când se alege un măcinător de carne - din ce material se fac piesele și bucata de carne. De obicei, corpul mașinii de măcinat cu carne este fabricat din metal sau plastic. Dar chiar dacă corpul este fabricat din plastic, nu este nimic în neregulă cu asta. La urma urmei, acest caz este fabricat din plastic alimentar special, suficient de puternic pentru a rezista sarcinii pe corp. Dar cel mai practic este cazul din metal.
În ceea ce privește grătarele, cuțitele și serpentinele, există o opțiune - metal. Deoarece sarcina principală cade pe ele. Cel mai important detaliu, care este în orice mașină de șlefuit, este un șurub. Bobina este în formă de spirală și cuțite și cuțite sunt atașate la el. În unele seturi de mașini de măcinat cu carne există două burghie: un plastic (pentru fructe și fructe de pădure) și un alt fier (pentru orice altceva).
Proiectarea mașinii de măcinat cu carne ar trebui să fie aleasă astfel încât este imposibil să ajungeți la arbore cu degetele.
Cuțitele, precum și burghiul, sunt, de asemenea, o parte importantă a mașinii de tocat carne. Este imperativ ca acestea să fie făcute din metal și să nu uităm să le ascuți periodic. Cu utilizarea corectă a cuțitelor poate servi câțiva ani.
Grilele sunt discuri în care sunt găuri de diferite diametre. Cel mai adesea completat cu un măcinător de carne există trei grile cu găuri diferite, ceea ce permite prelucrarea produselor de consistență diferite.
Caracteristici și caracteristici suplimentare
Înainte de a cumpăra o mașină de tocat carne, trebuie să vă familiarizați cu funcțiile sale suplimentare. Iată cele mai frecvente dintre ele:
- protecția motoarelor. Dacă mașina de măcinat cu carne are o protecție motor, atunci acesta este un plus fără îndoială. Această funcție are un sistem de blocare a motorului care îl protejează de supraîncărcare și supraîncălzire.
- auto-reverse. Datorită acestei funcții, sertarul se poate roti în ambele direcții. Acest lucru va ajuta în cazul în care carne schneknamotalos. Dacă nu există o astfel de funcție, atunci în acest caz este necesară dezasamblarea completă a mașinii de tocat carne și curățarea manuală a șnecului.
De asemenea, în polizorul de carne preferat ar trebui să existe un împingător și o tavă, sunt mașini de tocat carne, într-un set sunt duze, permițând să-l utilizați ca un storcator.
Unii parametri necesari în selectarea tăietorilor
Dacă ați ales un aparat de tocat carne cu funcții adecvate, duze și putere, uitați-vă la dimensiunile cablului și dimensiunile mașinii de șlefuit. Un alt lucru care trebuie știut este că cu cât este mai mare ieșirea, cu atât este mai convenabil cuțitul. Înainte de a efectua o achiziție de mașină de măcinat cu carne, verificați funcționarea.