- piper verde bulgară - 1 bucată (mărunțită fin)
- ardei roșu - 1 bucată (mărunțită fin)
- galben ardei bulgari - 1 bucata (tocata marunt)
- castravete - 1 bucată (tăiate în cuburi)
- pătrunjel proaspăt - 1/4 cană
- Feta brânză - 250 de grame
- ulei de măsline - 1 st. o lingură
Într-un castron mare, amestecați ardeiul verde, ardeiul roșu, ardeiul galben, castravetele, patrunjelul, brânza Feta și uleiul de măsline. Se răcește în frigider timp de aproximativ 30 de minute. Salata de vară îmbogățită cu vitamine este gata de utilizare.
Porții: 4