- breadcrumbs - 1/2 ceasca
- Feta branza - 300 de grame
- lamaie, coaja - 1 bucată
- pătrunjel proaspăt - 2 articole. linguri
- Unt - 5 Art. linguri
- sare - Pentru gust
- de produse macaroane - 450 de grame
- creveți - 450 de grame
- făină - 4 articole. linguri
- lapte - 3 cupe
- proaspăt mărar - 2 elemente. linguri
- Gruyere - 240 de grame
- sare - 1/2 lingurițe
- piper negru - 1/2 linguriță
1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Deformați brânza Feta. Se toarna mararul si patrunjelul. Desfaceți creveții și tăiați-le în jumătate dacă doriți. Răciți brânza pentru a face aproximativ 2 cești. Într-un castron mic, amestecați pesmetul, un sfert din brânza feta sfărâmată, un vârf de lămâie de lamaie, 2 lingurițe de patrunjel și 1 lingură de unt topit. Se amestecă cu o furculiță și se lasă deoparte. 2. Într-o cratiță mare aduceți apa sărată la fierbere. Se fierb pastele până se pregătește conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți apa și puneți pasta în tava. Adăugați creveții brute și amestecați. 3. Într-o cratiță medie, topiți restul de 4 linguri de unt la foc mediu. Adăugați făină și amestecați. Gatiti timp de 1-2 minute, amestecati, pentru a lumina culoarea aurie. Beat cu lapte. Gatiti, amestecati, la foc mediu pana cand sosul se ingroasa, aproximativ 5 minute. Scoateți tigaia din căldură și amestecați restul de brânză Feta, brânza Gruyère, pătrunjelul rămas, coaja de lămâie rămasă, verdețurile de mărar, sarea și piperul. Se toarnă sosul peste paste făcute cu creveți și se amestecă bine. 4. Puneți pastele și sosul într-un vas de copt unsă. Răspândiți în mod egal cu un amestec de pesmet de sus. Coaceți timp de 20-25 minute până când vasul este rumenit. Apoi scoateți din cuptor și răciți timp de 5-10 minute înainte de servire.
Porții: 4