- Grăsime - 1 sticlă
- zahăr brun - 2 cupe
- ouă - 3 bucăți
- lapte acru - 1 pahar
- extract de vanilie - 1 lingurita
- făină - 3 cupe
- praf de copt - 1 lingurita
- soda - 1 lingurita
- sare - 1/2 lingurițe
- o scortisoara - 1 lingurita
- fulgi de ovăz - 2 cupe
- nucuri zdrobite - 1 pahar
- stafide - 1 pahar
- semifabricate de ciocolată - 1 pahar
Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit (175 grade C). Lubrifiați tava. Într-un castron mare, bateți grăsimea și zahărul până când se obține o masă ușoară și pufoasă. În timp ce continuați să amestecați ouăle adăugați unul câte unul, adăugați apoi lapte de vanilie și lapte acru. Se amestecă făina, praful de copt, sifon, sare și scorțișoară, se adaugă treptat amestecul de cremă. În cele din urmă, adăugați fulgi de ovăz. Puneți lingurile rotunjite pe foile de coacere pregătite. Coaceți timp de 12 până la 15 minute într-un cuptor preîncălzit. Lăsați ficatul să se răcească pe foaia de copt timp de 5 minute, apoi puneți-l pe grătar să se răcească complet.
Porții: 84