Biscuitii susan susan sunt numiti, de asemenea, o "planta de petrol". Semințele sale sunt utilizate pentru producția de unt, copt și ca condimente. În bucătăria arabă, multe dulciuri orientale sunt făcute din susan, de exemplu, tahini halva (halva din pasta de susan). Apropo, în ceea ce privește conținutul de calciu, susanul este superior celor mai multe produse alimentare. Deci, pentru copii, o astfel de cookie va fi nu numai delicioasă, ci și utilă să mănânce. Note incomplete. Sau mai degrabă o remarcă. Astfel de biscuiți ar trebui să fie coapte la o temperatură de 180 15-18 minute. Dacă în cuptor există o varietate de moduri de coacere, vă sfătuiesc să utilizați modul de convecție (fără a porni tonurile de încălzire). Dacă nu, atunci după 13-14 minute după trimiterea cookie-urilor la cuptor, începeți să o urmăriți, deoarece are toate șansele de a arde. În general, cookie-urile sunt una dintre cele simple pe care le-am copt, copiii sunt foarte fericiți, au comparat-o din anumite motive cu kozinaki, deși nu am observat o similitudine. Totuși, dacă înlocuiți zahărul alb cu maro, cookie-urile se dovedesc a fi aurii. Încearcă-o, poate că va deveni biscuitul tău biscuiți când vrei ceva dulce, dar rapid și fără probleme.
ingrediente:- Sosam alb 250 g
- Ouă de pui 2 buc.
- Zahăr 100 g
- Zahăr, vanilie 5 g
- Pasul 1 Veți avea nevoie de: semințe de susan, ouă (proteine), zahăr, vanilină.
- Pasul 2 Mai întâi, separați proteinele de gălbenușuri.
- Pasul 3 Se amestecă semințele de susan, proteinele, zahărul și zahărul de vanilie, până se înmoaie.
- Pasul 4 Nu trebuie să scuturați nimic, îl puteți amesteca cu o furculiță. Aici este un "aluat" pe care ar trebui să-l primiți.
- Pasul 5 Lingura (am luat desert, este un pic mai mult ceai) pune viitoarele cookie-uri pe o foaie de coacere cu pergament.
- Pasul 6 Coaceți la o temperatură de 180 15-18 minute (pentru detalii, consultați descrierea). Se lasă să se răcească pe pergament, apoi se scutură cu un cuțit și se scoate bucățele de pe hârtie.