Biscuiți de cocos cu lapte condensat

Încălziți cuptorul la 150 de grade. Într-un castron, bateți albușurile cu sare până când se formează spuma Ingrediente:

• albușuri mari de ou - 2 bucăți
• sare - 1 vârf
• o bancă de lapte condensat cu zahăr - 1 bucată
• extract de vanilie - 2 lingurite
• coji de nucă de cocos îndulcite - 840 de grame

instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 150 de grade. Într-un castron, bateți albușurile de ou cu sare până când spuma se formează aproximativ 2 minute. Adăugați lapte condensat și extract de vanilie. Folosind o spatulă de cauciuc, adăugați chips-uri de cocos la masă și amestecați bine. Pentru a lega cele două foi de copt cu foi de copt sau cu hârtie de pergament. Folosind o lingurita si degete, formati un cookie, plasandu-l la aproximativ 5 cm. Coaceți cookie-urile până la maro auriu, aproximativ 20 de minute. Puneți biscuiții pe grătar și lăsați-le să se răcească complet. Depozitați cookie-urile într-un container etanș pentru o perioadă de până la o săptămână. Dacă doriți, biscuiții pot fi serviți cu bile de înghețată.

Porții: 90