- zahăr - 5 pahare
- cofetărie grăsime - 1 pahar
- ouă - 2 bucăți
- smântână - 1 pahar
- coji de portocale - 4 articole. linguri
- făină de cea mai înaltă calitate - 4 cupe
- făină - 2 Art. linguri (măcinare grosieră)
- praf de copt - 1 st. o lingură
- soda - 1 lingurita
- sare - 1/4 lingurițe
- zahăr pudră - 2 cupe
- suc de portocale - 1/2 ceasca
- extract de vanilie - 1 lingurita
- apă - 1 st. o lingură
1. Lubrifiați tăvile. Preîncălziți cuptorul la 175 ° C (350 ° F). 2. Într-un container mare se amestecă zahăr, grăsimi de cofetărie, ouă și smântână. Bate până când amestecul devine omogen, în densitate similară cu aceeași smântână. Adăugați 2 linguri de coajă și 1/4 cană de suc de portocale; Bateți bine. A amâna. 3. într-un alt recipient se amestecă făina de ambele soiuri, praf de copt, sifon și sare; adăugând treptat amestecul la precedentul și amânat, amestecând până când totul este bine amestecat. 4. Alăturați aluatul pe tava pregătită cu o linguriță cu o alunecare la o distanță de aproximativ 5 cm unul de celălalt. Coaceți timp de 14 până la 16 minute sau până când marginile încep să se înroși. Puneți biscuiții pe grătar și lăsați-le să se răcească. 5. Într-un recipient mic, amestecați zahărul sub formă de pudră, restul de miros și suc, vanilie și apă, amestecați până când amestecul devine omogen. Decoreaza cu glazura cookie-urile racite.
Porții: 15