- Făină - 200 de grame
- Apă - 1 pahar
- Creveți - 30 de bucăți
- Ulei vegetal - 0,5 cani
- Cremă, ambalaj - 1 bucată
- Caviar roșu - Pentru gust
1. Pregătiți aluatul. Se împarte apa și făina în mod egal. Se toarnă o parte a apei în fierbător și se pune celălalt în congelator. Frământăm aluatul, într-un pahar apa este gheață, iar în cealaltă - apă fiartă. 2. Apoi am pus ambele aluat împreună și l-am lăsat să se odihnească. Acest aluat ar trebui să fie bine frământat. Acum să facem creveți. Acestea pot fi fierte, sau nu puteți fierbe. Puneți creveții într-un castron și turnați puțin sos de soia. Un mic prommarinuem. 3. Aluatul este laminat în cârnați, apoi tăiat în felii. Ghivece subțiri se rostogolesc fiecare piesă. Am pus trei creveți în mijlocul cercurilor. 4. Puneți cana de aluat în saci. Timp de douăzeci și cinci de minute, lăsăm pungile. 5. În tigaie, încălziți uleiul, puneți pungile, turnați apă rece în mijlocul pungilor. Ținem trei minute sub capac. Apoi adăugați un pic mai mult ulei în fiecare sac, și aproximativ 10 minute mai mult. Până se evaporă apa. Pentru sos, încălziți crema și adăugați caviar roșu. 6. Mâncarea este gata, putem servi masa.
Porții: 6