Retete de Anul Nou de la creveți: o rețetă cu o fotografie pentru Anul Nou 2016

Creveți - fructe de mare, combinând un gust ușor, ușor și saturat cu substanțe utile. Datorită primei calități numite, ele sunt meritat considerate un produs delicat, iar al doilea - alimente extrem de utile. Prin urmare, este logic să includeți mâncăruri de la creveți în meniul mesei de Anul Nou și să satisfaceți sărbătorile gustoase și utile prin saturarea corpului cu proteine, oligoelemente (iod, calciu, fosfor, seleniu etc.) și vitaminele (A, D, E, B). Din varietatea de rețete pentru feluri de mâncare cu aceste fructe de mare sănătoase, am ales cele mai delicioase și totuși simple opțiuni care vă vor diversifica meniul pentru Anul Nou.

Mâncăruri simple de la creveți pentru Revelion

Cea mai bună opțiune pentru un fel de mâncare festivă de creveți este o salată. Pentru aceasta, este simplu și în ceea ce privește gătitul. Majoritatea rețetelor pentru aceste feluri de mâncare, în afară de creveți, includ ingrediente precum avocado și roșii de cireșe (salată de avocado cu creveți), bastoane de crab, brânză, roșii, ardei dulci și brânză (salată cu bastoane de crab și brânză). Puteți alege mai exotice pentru a gusta mâncăruri simple de la creveți în formă de salate, unde sunt combinate cu calmar, ouă și castraveți și reîncărcate cu pansament original cu coniac. Sau o altă versiune în stil japonez, cu un amestec armonios de fructe de mare cu pui, ananas, mandarine și usturoi (salată de creveți cu pui și ananas).

Poti considera ca o reteta simpla, dar delicioasa de Anul Nou de reteta de creveti de rosii umplute, unde ca umplutura poti pune un amestec de maioneza, creveti, branza topita si verdeata.

Un pic de timp veți lua și o variantă de fel de mâncare fierbinte cu creveți, ca un păstrăv cu aceste fructe de mare sub crustă de brânză de migdale, care nu va fi mai puțin delicioasă și într-o formă rece.

Creveți - rețetă cu o fotografie

Va oferim sa incercati pentru acest An Nou un vas de creveti incredibil de gustos, cu un nume tematic si o vedere foarte apetisanta - o salata festiva.

Ingrediente necesare:

• conserve de porumb - 1 oală
• Brânză tare - 100 g
• creveți (congelați) - 300 g
• ouă de pui (gătite) - 2 bucăți
• squid - 300 g
• mere (acru, varietate grea) sau lamaie - 1 buc
• craburi - 100 g
• Ardei bulgari - 0,5-1 bucăți
• ulei vegetal - 2 linguri. l.

Procesul de gătit:

1. fierbere creveți congelate pentru câteva minute în apă clocotită, răcoroasă și, dacă este necesar, curat;
2. se prăjește pe căldură mare (în ulei) calmarul timp de 3-4 minute, amestecând constant;
3. zdrobi ingredientele pentru mâncarea noastră festivă de creveți congelați sub forma unei salate: ouă și brânză trei fin, bastoane de crab tăiate în bucăți mici;
4. amestecați toate aceste ingrediente, adăugați porumb și sezon cu maioneză;
5. Decoram produsul finit cu felii de mere si piper dulce.

Mâncăruri fierbinți din creveți - rețetă

Desigur, merită atenție și feluri de mâncare fierbinți de la creveți, o rețetă a uneia pe care am pregătit-o pentru tine.

Ingrediente necesare:

• proaspete roșii - 2 buc
• creveți decojiți - 200 g
• fileuri de pește (somon sau somon) - 800 g
• ceapă -1-2 bucăți
• usturoi - 2-3 dinți
• cremă - 200 ml
• pasta de tomate - 1 st. l.
• fistic 100-105 g
• apă 200-300 g

Metoda de preparare:

1. începeți cu peștele: tăiați-l în bucăți mici și prăjiți (fără săruri și condimente) până la o crustă roșie;
2. se taie fisticul (într-un blender), se toacă ceapa și roșiile în mod fin;
3. în ulei, pe care au fost prăjite peștele, prăjiți puțin ceapă, usturoi și creveți. În acest moment, puteți adăuga puțină sare;
4. când conținutul tăvii de prăjitură apare "roșu", umpleți salata viitoare cu un amestec de apă, smântână și roșii, care înainte de a fi consumat se fierbe și adăugați același pește;
5. acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să gătească câteva minute, apoi turnați fisticul acolo și adăugați sare la gust. Acum, totul să fie răcoros din nou, dar este deja 5-10 minute.

Servim delicatesele culinare în formă caldă sau fierbinte, însoțite de verdeață și garnitură de legume.

Au un apetit frumos pe tot parcursul anului!