Ciuperci fierbinți Cookie delicioasă, delicată, crocantă, cu aromă de nuci și coacăz foarte acră. În plus, faptul că cookie-ul este neobișnuit de gustos, vă va plăcea, de asemenea, cu culoarea sa roz-violet. În cazul în care coacăzul este frământat cu grijă în aluat, apoi în cookie-urile finite, insulele întregului coacăz se vor întâlni ca o surpriză plăcută!
ingrediente:- Unt 100 g
- Nuc 60 g
- Făină de grâu 125 g
- Amidon de cartofi 15 g
- Crupe mana 1 lingura. l.
- Pulbere de zahăr 60 g
- Coacăz negru 100 g
- Pasul 1 Pentru prepararea biscuiților de coacăză avem nevoie de făină, grâu, amidon, zahăr pudră, unt, nuci, coacăze.
- Pasul 2 Grund ulei cu zahăr pudră.
- Pasul 3 Se adaugă grisul și amidonul.
- Pasul 4 Adăugați făina și piulițele tăiate. E bine să frecați totul.
- Pasul 5 Adăugați coacăzul și amestecați ușor în aluat. Nu este necesar să frecați coacăzul într-o stare omogenă - lăsați întregul fruct în aluat să rămână.
- Pasul 6 Formați aluatul într-un cilindru cu folie și puneți-l în congelator timp de 30 de minute.
- Pasul 7 Tăiați aluatul înghețat în cercuri cu o grosime de 0,7 cm.
- Pasul 8 Introduceți o formă unsă.
- Pasul 9 Coaceți timp de 10-12 minute la 180 ° C. Dacă cookie-urile sunt supraîncălzite în cuptor, atunci se va pierde o culoare violetă frumoasă!
- Pasul 10 Serviți pentru cafea sau ceai! Bon apetit!