- făină - 1 cești
- cacao - 1/3 sticlă
- praf de copt - 1/2 lingurițe
- sare - 1/8 lingurițe
- grăsime vegetală - 1/3 sticlă
- zahăr granulat - 2/3 sticlă
- extract de vanilie - 1 lingurita
- alb de ou - 1 bucată
- zahăr pudră - 2 cupe
- lapte degresat - 3 articole. linguri
1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se amestecă făină, cacao, praf de copt și sare, se amestecă bine cu freza. Puneți grăsimea vegetală într-un castron mare și amestecați cu un malaxor cu viteză medie. Adăugați treptat zahăr, 1 lingură la un moment dat. Adăugați vanilie și albușuri de ou, bateți bine. Adăugați amestecul la făină și amestecați bine aluatul. 2. Înfășurați aluatul cu hârtie cerată și înghețați timp de 2 ore, până când devine ferm. Tăiați aluatul în felii (cani) și împrăștiați pe hârtie de copt la o distanță de 2,5 cm una de cealaltă. Coaceți la temperatura de 10 minute. Se lasă să se răcească. 3. Se amestecă zahărul și laptele sub formă de pudră într-un castron, se amestecă cu miez până se obține o masă omogenă. Se toarnă amestecul într-o pungă de plastic și se face o gaură mică la capăt. Desenați 3 cercuri concentrice pe fiecare cookie. Cu un stick de lemn sau scobitoare, faceti linii de la centru la marginea cookie-ului pentru a forma un model de pânză de păianjen.
Porții: 20