Se prepară cookie-urile "Meciuri" Rețeta cookie "Matchstick" este atât simplă în pregătirea aluatului, cât și laborioasă în produsul meciurilor în sine. Prin urmare, dacă decideți să faceți o astfel de rețetă, vă sfătuiesc cu tărie să aveți răbdare cu multă răbdare. Și, bineînțeles, nu mă pot abține decât să acorde atenție originalității acestei rețete. Aceasta, desigur, este forma acestei cookie-uri, care este menită să reamintească iubitorilor de dulciuri cele mai obișnuite și adevărate meciuri cu care fiecare dintre noi are povesti întregi și amintiri din copilărie. Prin urmare, sper ca cookie-urile să vă reamintească momentele plăcute și amuzante din viața dvs., deși, poate pentru cineva acest lucru nu este așa. În acest caz, vă puteți bucura de un lot minunat și de a începe noi amintiri asociate meciurilor.
ingrediente:- Unt 200 g
- Făină de grâu 150 g
- Amidon de cartofi 150g
- Praf de copt 1 lingurita.
- Ouă de pui 2 buc.
- Zahăr 100 g
- Zahăr pulbere 2 linguri. l.
- Ciocolată neagră 50 g
- Ciocolată albă 50 g
- Pasul 1 Ingrediente principale: unt, zahăr, făină, ouă, ciocolată albă și neagră, praf de copt, zahăr pudră și amidon din cartofi.
- Pasul 2 Mai întâi tăiați untul în bucăți și lăsați-l să se înmoaie.
- Pasul 3 Se amestecă făina, amidonul și praful de copt.
- Pasul 4 Se separă gălbenușul de proteină.
- Pasul 5 Se adaugă uleiul moale, 1 ou și gălbenușul separat în amestecul de făină și se amestecă bine.
- Pasul 6 Am pus aluatul amestecat într-un film alimentar și l-am pus în frigider timp de 20 de minute pentru al răci.
- Pasul 7 Scoateți aluatul răcit din frigider și răsuciți-l la o grosime de 0,5 cm.
- Pasul 8 Apoi luați rigla și tăiați aluatul în benzi lungi de 8 cm și lățime de 0,5 cm.
- Pasul 9 Așezați benzile pe ulei sau pe margarină și stropiți cu foi de copt.
- Pasul 10 Spargeți albușurile de ou.
- Pasul 11 Ungeți benzile de aluat cu proteine.
- Pasul 12 Se amestecă zahărul și zahărul sub formă de pudră.
- Pasul 13 Aprindeți cu un amestec de benzi și puneți-l în cuptor timp de 10-12 minute la o temperatură de 180 ° C.
- Pasul 14 "Blanks" pentru meciurile viitoare sunt pregătite.
- Pasul 15 Mai întâi distrugem ciocolata neagră în bucăți și o punem în cuptorul cu microunde sau pe baia de aburi ca să o topim.
- Pasul 16 De asemenea, facem același lucru cu ciocolata albă.
- Pasul 17 Noi mokaem o parte din "blanks" se termină în negru, parte din ciocolată albă și le-a pus pe bord, astfel că ciocolata a înghețat. Cookies "Meciuri" sunt gata!