- Capsuni - 200 de grame
- făină de grâu - 1 pahar
- Unt - 4 articole. linguri
- ou - 1 bucată
- lapte - 6 articole. linguri
- cremă - 2 cești (conținut de grăsime 30%)
- zahăr - 5.5 Art. linguri
- zahăr pudră - 1 lingurita
- sare - - Pentru gust
Se amestecă untul, sarea și făina. Ou și 4 linguri de lapte sunt bate într-o singură masă, care este apoi adăugată la făină. Introduceți și zahăr, apoi amestecați un aluat destul de moale. Puneți aluatul pe o masă, presărată cu făină. Crusta este laminată cu grosimea de aproximativ un centimetru și triunghiurile sunt tăiate din ea. Acestea ar trebui să fie plasate pe o foaie de copt, uleite și umplute cu resturile de lapte. Coaceți biscuiții timp de 10 minute la 220 ° C. Căpșunile sunt tăiate în felii. Lăsați niște boabe pentru decorare. Crema bătută cu pudră, după care sunt lipite jumătate din cookie-urile finite. Se presară zahăr pudră în vârf cu fructe de padure.
Porții: 6