- făină - 2 1/4 Cupe
- praf de copt - 1 lingurita
- soda - 1 lingurita
- o scortisoara - 1 lingurita
- condimente pentru placinta de dovleac - 2 lingurite
- sare - 1/2 lingurițe
- unt moale - 1/2 ceasca
- zahăr - 1 pahar
- zahăr brun - 1/2 ceașcă
- Pureu de dovleac - 1 sticlă
- ou - 1 bucată
- extract de vanilie - 1 lingurita
- ciocolată albă - 1 1/2 cupe
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Adăugați făină, praf de copt, sifon, scorțișoară, mirodenii pentru plăcinta de dovleac și sare într-un castron mare. Se amestecă cu o furculiță până când toate ingredientele se amestecă împreună. Lăsați-vă deoparte. 2. Într-un vas mediu, amestecați untul și zahărul împreună cu un mixer electric timp de câteva minute. 3. Adăugați piure de dovleac, ou și extract de vanilie. Se amestecă bine până se netezeste. 4. Adăugați lent amestecul de smântână în amestecul de făină și amestecați bine până când se obține o masă omogenă. 5. Adăugați chipsuri de ciocolată și amestecați ușor, având grijă să nu le deteriorați. 6. Puneți aluatul în frigider timp de cel puțin 20 de minute. 7. Folosind o lingură sau o lingură puneți aluatul pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament. Coaceți biscuiții timp de 10-12 minute într-un cuptor preîncălzit. Se lasă să se răcească câteva minute pe o foaie de copt și se servesc.
Porții: 36