- făină - 1 1/4 Cupe
- nuci - 1/2 ceasca
- rozmarin - 1 1/2 lingurite
- sare - 1/2 lingurițe
- 1/2 cana unt
- zahăr brun închis - 1/4 cană
- zahăr granulat - 1/4 sticlă
- extract de vanilie - 1 lingurita
Preîncălzi cuptorul la 150 de grade. Se amestecă făina, nucile, rozmarinul și sarea într-un castron mare. Bateti untul si zaharul cu un mixer la viteza medie, aproximativ 3 minute. Adăugați vanilia. Reduceți viteza și adăugați un amestec de făină, amestecând aproximativ 3 minute. Puneți aluatul pe o foaie de copt, rotiți-l într-un cerc de 6 mm grosime, cu diametrul de 30 cm și răciți aluatul timp de aproximativ 30 de minute. Tăiați cookie-urile folosind un tăietor în formă de inimă sau mucegai. Decorează cu produse de cofetărie din zahăr. Coaceți cookie-urile până la maro auriu, de la 15 la 18 minute. Lăsați să se răcească pe o foaie de copt. Cookie-ul poate fi depozitat într-un container etanș la temperatura camerei timp de până la 5 zile.
Porții: 40