O masă festivă cu lenteni: un meniu simplu, dar original

Nu gândiți că mâncarea în timpul perioadei de post este slabă și complet neatractivă. Există multe rețete care variează dieta dvs.: salate slabe, gustări, supe și chiar deserturi. În plus, nu fi dezamăgit dacă orice vacanță scade pentru perioada de repaus. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să renunțați la ziua de naștere sau la ziua nume. De la fast-food, puteți pregăti o cină festivă originală și chiar să vă surprindeți oaspeții.

Meniul festiv din iunie

Pentru a vă ușura crearea unui meniu ieftin pentru o vacanță care se apropie rapid, am pregătit trei rețete. Aceste feluri de mâncare vă vor decora mesele festive și vă vor plăcea oaspeții.

Salată cu avocado și creveți

Salată exotică și insanely gustoasă, ușor de pregătit, dar foarte utilă. Gătiți-o simplu și rapid, dar rezultatul vă va multumi foarte mult.

Ingredientele

Luați unul câte unul:

• kiwi
• avocado
• castravete
• Steaua de telina

Completați lista produselor:

• creveți
• busuioc
• Suc de suc sau suc de lamaie
• Uleiul de măsline
• Unele semințe de susan
• Sare la gust

Procesul de gătit este rapid și simplu. Toate ingredientele trebuie spălate, curățate și tăiate în cuburi mici.

Creveți cu apă clocotită, curățate și amestecate cu orice altceva. Salata se presara cu suc de var si se toarna cu ulei. Adăugați sare, amestecați bine și presărați abundent cu semințe de susan.

Ratatouille de legume vegetale

Acesta este un fel de mâncare foarte populară care a venit în lume cu o Provence romantică. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de o varietate de legume.

ingrediente:

• Luați două vinete și dovlecei
• Două ceapă
• Patru roșii
• Trei căței de usturoi
• 100 g de vin uscat alb
• 100 de grame de brânză tare
• O lingură de zahăr
• Aceeasi cantitate de suc de lamaie
• Verdeață: busuioc, patrunjel
• Sare și piper

Felul este foarte gustos, dar este nevoie de ceva timp pentru a vă pregăti.

1. Spălați, tăiați în cuburi vinete și dovlecei. Se presara puțin cu sare și se lasă aproximativ o jumătate de oră. La sfârșitul acestei perioade, clătiți sarea cu apă.
2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
3. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa tocată în ea timp de câteva minute. Apoi adăugați cuburile de ou și cuburile de dovlecei acolo. Gătiți până devin aurii. După aceea, adăugați usturoiul.
4. Pregătiți kazanok-ul. În el, puneți legumele din tigaie și presărați-le cu zahăr. Apoi se toarnă sucul de lamaie.
5. Îndepărtați pielea cu o roșie cu apă clocotită: puneți-o în apă rece timp de trei minute, apoi răciți-o cu apă rece.
6. Tăiați roșiile în bucăți mari și puneți-le în kozanok.
7. Adăugați vin și mirodenii.
8. Coaceți ratatuy aproximativ o jumătate de oră, închizând capacul. La sfârșit, puneți verdele tăiați fin și amestecați.

Înainte de servire, presați vasul cu ierburi mărunțite.

Ziua de sărbătoare de sărbători

Ce sărbătoare fără un desert delicios? Chiar și în zilele de post vă puteți răsfăța cu un dulce tort de vacanță, principalul lucru este să vă armonizați cu o rețetă de succes. Vrem să vă oferim o rețetă pentru o fel de mâncare cu adevărat originală - plăcintă susan-portocalie, de la care oaspeții dvs. vor fi încântați.

Ingrediente pentru aluat:

• Două portocale
• O treime dintr-un pahar de ulei de susan (poate fi înlocuit cu ulei vegetal)
• Două treimi dintr-un pahar de zahăr
• Unele fructe uscate: caise uscate, stafide
• Două pahare de făină
• Ambalarea vanilinei
• O jumatate de lingurita de sifon turnat cu suc de lamaie

glazura:

• Suc de o portocalie
• O lingură de miere
• Trei linguri de zahăr pudră
• Două linguri de semințe de susan

Procesul de gătit este simplu, dar implică multe operații diferite, așa că aveți grijă.

1. Scoateți sucul din portocale. În total pentru test, veți avea nevoie de 150 g. Scoateți pulpa de pe acestea.
2. Se amestecă pulpa cu ulei vegetal și zahăr. Beat cu un blender.
3. Se adaugă sucul în amestec și se amestecă.
4. Tăiați fructele uscate în cuburi și adăugați amestecul. Acolo, se toarnă făina, se pune sifonul și se amestecă bine până se înmoaie.
5. Porniți cuptorul și încălziți-l la 200 de grade.
6. Răspândiți sub formă de coace timp de 40 de minute.

În timp ce tortul se răcește, pregătiți gheața. Pentru a face acest lucru, stoarceți sucul dintr-o portocală și adăugați o lingură de miere (poate fi înlocuită cu sirop de zahăr, dar mierea este mai bună) și trei linguri de zahăr pudră. Gatiti totul la un foc mic, amestecand constant. Glazura ar trebui să devină densă și întinsă. Se răcește puțin și acoperă tortul. Prăjiți cu susan și serviți.

Ai o vacanță plăcută!