- Rose petale - 400 de grame
- Zahăr - 1 kilogram
- Acid citric - 1 lingurita
- Apă - 1,25 cești
Gem blând din petalele trandafirilor Îmi place cu adevărat! E atât de feminin și romantic, și doar se pregătește! Mai mult, un astfel de gem este foarte util pentru sănătate. Rosetele de petale conțin vitaminele A, B, C și K, minerale. Cum să gătești gem de petale de trandafir? 1. Tăiați petalele din trandafir, astfel încât partea albă a petalelor să rămână pe peduncul. Curățați petalele cu apă, permiteți scurgerea apei, răspândirea pe un prosop curat și uscarea ușoară. 2. Apoi plasați petalele curate și uscate într-o cratiță de smalț și acoperiți cu o jumătate de zahăr (500 g). 3. Se diluează o linguriță de acid citric într-un sfert de pahar de apă, se adaugă petalele cu ciuperci și se amestecă din nou. Lăsați petalele perfuzate timp de 6 ore. 4. Gatiti siropul din zaharul ramas. Pentru a face acest lucru, adăugați un pahar de apă la zahăr și aduceți la fierbere. 5. Cu un sirop fierbinte se toarna petalele si se gateste la foc mic pana se prepara. 6. Puneți dulceața preparată în borcane sterilizate și rotiți-le. Bon apetit! Apropo, puteți stricni gemul pregătit și puteți alege petalele. Acestea pot fi adăugate la umplerea produselor de cofetărie sau la fabricarea unui lichior roz. Pur și simplu se toarnă petalele cu vodcă și insistă o lună.
Porții: 10