- Roșii mici - 10 bucăți
- Curd - 250 de grame
- Ceapa verde (pene) - 2 piese
- Marar, patrunjel - - Pentru gust
- Usturoi - 1 dinte
- Maioneză - 1-2 Art. linguri
- Sare - - Pentru gust
Pregătiți toate ingredientele. Avem nevoie de roșii mici, robuste. Mai întâi vom trata roșiile. Cu un cuțit ascuțit am tăiat partea superioară a tomatei (am preparat o gustare pentru masa festivă, așa că am sculptat frumos, la un unghi de 60 de grade, dar poți să taie partea superioară orizontal). Nu avem nevoie de partea superioară a roșiilor - poate fi folosită pentru a pregăti un alt fel de mâncare sau pur și simplu pentru a mânca prime. Lingurați cu ușurință conținutul unei semințe de roșii cu un lichid. Nu avem nevoie de interior de tomate, dar nu ar trebui să fie aruncate - din nou, pregătește ceva, de exemplu, sos de roșii. În interiorul roșiilor nu ar trebui să existe practic nici lichid și semințe - de fapt, avem nevoie doar de un coș cu partea solidă a tomatei. Acum, un mic truc - puneți roșiile pe un prosop de hârtie (partea goală jos) și plecați, iar între timp suntem angajați în umplutură. Un prosop de hârtie va absorbi tot lichidul rămas din roșii și vom avea coșuri de roșii perfect pregătite. Frămânem brânza de vaci cu o furculiță. Adăugați verdele tăiței mărunțite la cheag. Apoi strângeți usturoiul. Se adaugă maioneză, piper de sare, se amestecă. Folosind o lingurita, umpleti rosiile cu amestecul de branza de vaci. Serviți ca o gustare sau un aperitiv. Bon apetit! :)
Porții: 10