Timp de gătire : 50 min.
Dificultate de gătit : ușor
Porții : 4
În 1 porție : 613,5 kcal, proteine - 53,7 g, grăsimi - 8,9 grame, carbohidrați - 77,9 grame
Ce ai nevoie:
• 400 g de fidea de ou
• 2 cuișori usturoi
• 300 g de ton în suc propriu
• 8 tomate
• 1 lingura. l. ulei de măsline
• 1 buchet de patrunjel
• 2 rădăcini de busuioc
• sare la gust
Ce trebuie să faceți:
1. Îndepărtați și mănâncați usturoiul. Tomatele pentru a da o apă abură abură, scoateți pielea, carnea este tăiată în bucăți mari. Scoateți tonul dintr-un borcan, uscați și tăiați în felii. Prăjește usturoiul în ulei fierbinte, 2 minute. Se adaugă roșiile și bucățile de ton, se adaugă sare și se fierbe un foc mic sub capacul de 10 min. Pătrunjelul este spălat, tocat și adăugat la sos.
2. Se fierbe apa sarata, se pune fidea si se gateste pana se face, 3 minute.
Puneți fidea pe o sită, scurgeți toată apa. Se transferă într-un castron preîncălzit, se toarnă cu sos de ton și se decorează cu frunze de busuioc.