Meniul de dimineață mediu nu diferă în funcție de soi - omeletele, prăjiturile de brânză și sandvișurile formează baza dietei. De ce nu facem soiul în ritualul obișnuit? O caserolă delicată de brânză într-o coajă de aluat de biscuiți este un mic dejun excelent pentru gurmanzi: este un fel de mâncare consistentă, utilă și delicioasă. Un bonus de dimineață important: pregătirea caserolei durează doar o jumătate de oră.
ingrediente:
- Banana - 255 g
- Făină - 120 g
- Zahăr și pudră de zahăr - câte 50 g fiecare
- Crema 33% - 50 g
- Un ou + un galbenus
- Pudră de copt - 18 g
- Ulei vegetal - 75 g
- Branza de brânză de brânză - 450 g
- Razanite banane coapte cu o furculiță sau ușor bătut cu un blender - astfel încât să fie mici bucăți (pentru a da o textura speciala de biscuiti). Într-un alt castron, combinați ingredientele uscate - praful de copt, zahăr și făină, amestecați bine
- În spumă de banane, se toarnă uleiul vegetal, se adaugă un ou și bici cu un mixer. Porțiuni se toarnă amestecul de făină și se amestecă din nou bine cu o spatulă sau cu o alunecare. Banatul de aluat este gata
- Pentru umplut-caserola: combinați brânza de vaci în castron (puteți lua Philadelphia, Hochland, Almette), gălbenuș, praf de zahăr și cremă răcită. Dacă aveți nevoie de o textura mai densă - ciocanul într-un alt ou
- Bate masa de brânză într-o stare densă de mousse - crema din compoziție va contribui la stabilitatea sa. În această etapă, puteți introduce condimente sau aditivi preferați: câteva lingurițe de scorțișoară sau coajă, fructe confiate, stafide sau boabe uscate. Pregătiți un vas de coacere, de preferință dreptunghiular, cu pergament
- Se toarnă aluatul într-o treime din matriță, apoi, încet, puneți umplutura, asigurându-vă că nu se scufunda. Se toarnă ușor restul de aluat și se aplatiză suprafața. Puteți decora caserola cu bucăți de banană. Coaceți într-un cuptor, încălzită la 170 de grade, aproximativ o jumătate de oră sau patruzeci de minute - până la un brun roșu deasupra
- Se răcește pe grătar, se scoate din matriță și se servește la masă. În interiorul desertului va fi moale, blând, ușor vâscos