Reguli cunoscute
Cumpărați produse în centre comerciale ar trebui să fie o dată pentru o săptămână. Faceți o listă de produse, respectați-o clar și fără indulgență. Pentru două călătorii la magazin în zilele de duminică, puteți să determinați cu ușurință ceea ce este de obicei inclus în dieta săptămânală. Astfel, puteți evita ispite și nu puteți cumpăra delicatese care nu sunt necesare nici prin portofel, nici prin stomac. Du-te la magazinul de care ai nevoie cu o anumită sumă.
Acum despre carne
Femeile sunt folosite pentru a cumpăra produse semifabricate gata făcute în magazin datorită locurilor de muncă. În stocurile de produse semifinite, multe arome, conservanți, proteine vegetale și produse semifabricate de înaltă calitate sunt foarte scumpe. Nu fi surprins, dar va fi mai ieftin să cumpărați carne proaspătă într-un magazin verificat sau pe piață, să petreceți 30 de minute din timpul liber, să faceți chifteluri, rulouri de varză, găluște din carnea pregătită de casă și să le umpleți cu un congelator. Destul pentru luna următoare. Și dacă adăugați aceeași cantitate de pui măcinat la umplutura de carne, va face umplutura mai delicioasă și mai delicată și mai ieftină.
pui
Pentru comoditatea noastră, magazinele vând separat piept de pui, șuncă, coapse și tibie. Au adus-o din magazin - și într-o tigaie. Și luați și cumpărați în cel mai apropiat supermarket câteva pui broiler și pui întregi și ei își vor separa casele. Apoi, aproximativ 20% din cost va rămâne în portofel. Nu uitați, înainte de a le arunca în congelator, sortați și aranjați puiul deja împărțit în pachete. Pe fiecare pachet, notați ce este în pachet, data de ambalare vă va spune când trebuie să gătiți puiul. În formă coaptă, coapsele și aripile de pui sunt foarte gustoase, fileurile se vor duce la a doua feluri de mâncare, ciorchinii se duc la supă, iar din spatele puiului, inutile și osoase, se va întoarce un bulion de pui bogat și parfumat.
supe
Nu este necesar să fierbeți supă dintr-o bucată de carne întregă, să ne amintim cum bunicile pregăteau supe. Vom cumpăra oase de carne de porc sau carne de vită și adăugăm carne de pui fiartă în supa gătită. Supa va fi bogată și nu va da drumul unui bulion de carne. Aceeași metodă se poate aplica și la varză tocată, cartofi, pilaf. Dacă adăugați o cantitate mică de miel, carne de vită sau carne de porc la filetul de pui, acest lucru va îmbunătăți gustul vasului preparat. Se pare că este pregătit un vas de la un kilogram de carne pură.
pește
Este mai ieftin decât carnea, desigur, dacă nu este păstrăv, somon sau somon. Iar corpul va aduce multe beneficii sub formă de minerale și proteine. De peștele alb ieftin - merluciu, eglefin, pollock, cod, puteți găti pește de pește și bastoane de pește. Nu omiteți somonul roz, acesta va înlocui fripturile de somonul norvegian scump. Conserve, care sunt cumpărate din cauza economisirii timpului și a confortului, pot fi făcute fără dificultate de macrou sau hering, care au cumpărat în prealabil pește proaspăt înghețat.
Ca o felie de mâncare la grătar, în afară de cartofi și paste comune, pot fi servite leguminoase sau cereale. Pentru o schimbare, puteți pregăti un vas de legume. Cu carne, varza este admirabil combinată în toate formele sale. Toate legumele sunt cumpărate în funcție de sezon. Este profitabil să cumpărați sfecla, ceapa, cartofii în toamnă la bazari. Aceste legume pot fi stocate pentru un an întreg. Din rechin, morcovi, sfecla, varza se pot prepara salate neobisnuite si rafinate, ele vor deveni o adevarata decorare a mesei festive. Și cât de mult conțin vitamine.
În sezon trebuie să cumpărați fructe și fructe de pădure, în timpul coacerii lor au mai multe vitamine. Vara și toamna puteți face gem de fructe de pădure, atunci nu trebuie să cheltuiți bani pentru gemurile și gemurile importate. Unele boabe pot fi înghețate în frigider. Dintre acestea, puteți găti jeleu și compoturi care vor îmbogăți dieta cu vitamine. Fructe congelate bine puse în produse de patiserie dulci. Un tort cu zmeură sau cireșe va colecta pentru ceaiul de seară întreaga familie. Aceste câteva principii ale menajerii și achiziționării de produse vor aduce economii substanțiale în bugetul familiei dumneavoastră.
În mod natural, în fiecare familie, există propriile ordine, gusturi și fiecare acționează așa cum este convenabil pentru el. Dar unele dintre aceste sfaturi, care nu sunt inventate, dar sunt testate pe ele însele, pot fi de folos pentru cineva.