- Cherry - 1 litru
- Zahăr - 2 cupe
Într-un vas curat de trei litri, puneți cireșul, curățat de tulpini, astfel încât să se închidă 1/3 din vas. Următorul pas important este de a turna cireșe cu apă fiartă abundentă. Aici cea mai importantă precizie. Umplerea trebuie să fie treptată, pentru a nu sparge paharul. Acoperiți cutia cu capacul și lăsați-o să se răcească. Când apa din bancă se răcește, se scurge într-o cratiță. Cireșele ar trebui să rămână în bancă. Adăugați zahăr în cratiță. Siropul este adus la fiert și turnat înapoi în borcanul de cireșe, având grijă să nu izbucnească borcanul. Rolați borcanul. Băutura este aproape gata. Ultimul lucru de care aveți nevoie este să găsiți un loc uscat în care banca ar putea fi lăsată să fie depozitată (întoarsă cu susul în jos) sub o cârpă caldă timp de 12 ore.
Porții: 1