- ou - 1 bucată
- o grămadă de ceapă verde - 1 bucată
- o mână de sorrel - 4 bucăți
- Cartofi - 5 bucăți
- Ceapa - 1 bucata
- buchet de mărar - 1 bucată
- mâini de orez - 2 bucăți
- o grămadă de pătrunjel - 1 bucată
- Morcov - 1 bucată
1. În primul rând, trebuie să coajați morcovii, ceapa și cartofii. Apoi spălați totul și tăiați în cartofi mici cubulețe și roteșteți morcovii. De îndată ce apa din cratiță se fierbe, aruncați un bulb întreg și morcovi. Acum ar trebui să reduceți căldura și după aproximativ două minute, turnați cartofii și apoi spălați orezul. 2. Pentru o jumătate de oră în apă rece, înmuiați verdele. Acest lucru se face pentru a curăța murdăria și nisipul. Apoi, în apa curgătoare, spălăm toate verdele și prăjiți-o în mod fin. Când cartofii sunt gătite, trebuie să scoateți becul. După adăugarea verde. 3. După aproximativ trei minute, adăugați ulei vegetal brut, ou bătut și usturoi verde. În versiunea transpirată a preparării acestui fel de mâncare, oul nu este adăugat. 4. Pentru a piper și sare la gust, timp de trei minute lăsăm supa off și pot fi scoase din foc. Acoperiți bine cu un capac și lăsați-l să bea timp de aproximativ douăzeci de minute. Noi împodobim orice verdeață și slujim.
Porții: 6