- ulei vegetal - 1 st. o lingură
- orez alb cu granulație lungă - 1 pahar
- miere - 1/3 ceasca
- o bancă de ananas în suc propriu - 1 bucată (uscată și tocată)
- Sare și piper măcinat - - Pentru gust
- carne de porc - 450 de grame
- piper rosu - 2 bucati
- ceapa verde - 2 bucati
- Ghimbir proaspat gratat - 1 lingurita
- var - 1 bucată
Încălziți grătarul la temperatură medie, ungeți ușor grătarul cu ulei. Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Lăsați-vă deoparte. Într-un castron mic, amestecați miere și 2 linguri de suc de ananas, amestecați cu sare și piper. Se toarnă carnea de porc și ardeiul dulce pe frigarui, se condimentează cu sare și piper. Se prăjește, lubrifiând periodic amestecul de miere până când carnea de porc este gata, de la 10 la 15 minute. Adăugați la orez bucăți de ananas, ceapă, ghimbir și unt. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă. Serviți kebab shish cu felii de orez și var.
Porții: 4