- carne de porc - - Pentru gust (gât)
- ceapa - 4 bucati (pentru fiecare 500 de grame de carne)
- sare - - Pentru gust
- Ardei gras - - Pentru gust
- maioneza - - Pentru gust
Tăiați carnea de porc în cuburi de aproximativ 4 cm. Taiați ceapa în inele. Puneți carnea într-o cratiță și acoperiți cu ceapă. Sare ... ... piper ... adăugați maioneză. Combinați totul. Scoateți carnea în frigider timp de minimum 6 (de preferință 12) ore. Plante bucăți de carne tocată pe frigarui. Puneți kebabul pe grătar până când este gata.
Porții: 4