- miel de miel - 650 grame (tăiate în 20 de părți egale)
- lămâie - 8 Dollek
- ulei de măsline - 1/4 sticlă
- suc de lamaie - 2 Art. linguri
- catei de usturoi - 4 bucati
- Sare și piper măcinat - - Pentru gust
- Pentru sos: brânză de feta - 60 de grame
- suc de lamaie - 1 st. o lingură
Încălziți grătarul la o temperatură ridicată. Plante carne pe 4 frigarui si lamaie, 5 bucati de miel si 2 felii de lamaie pe fiecare. Aranjați frigiderele într-un vas nemetalic. Într-un bol mic, bici cu unt, suc de lamaie și usturoi. Puneți frigarui de marinadă. Lăsați să stea timp de cel puțin 5 minute sau se acoperă și se pune în frigider pe timp de noapte. Se condimentează cu sare și piper. Într-un blender, amestecați brânza feta, sucul de lămâie și 2 linguri de apă. Se condimentează cu sare și piper. Gresați puțin cu ulei. Așezați frigalele pe grătar și prăjiți, întorcându-vă ocazional, 1 până la 2 minute pe fiecare parte.
Porții: 4-5