- ulei vegetal - 1 st. o lingură
- usturoi - 3 dinți
- ceapa - 1 pahar
- carne de vită - 450 grame
- sos de soia - 3 ani. linguri
- pulbere - 1 st. o lingură
- cumin - 1 lingurita
- sare - 1 lingurita
- piper negru - 1 lingurita
- din orezul japonez - 4 cupe
- salată - 2 cești
- rosii - 2 cești
- Brânză de Mozzarella - 2 cupe
- salsa - 1 ceașcă
- smântână - 4 articole. linguri
1. Clătiți orezul sub apă rece până când este curat. Grind usturoiul. Tăiați ceapa. Se toacă marunt și roșiile. Turnați brânza de Mozzarella. Se încălzește uleiul vegetal într-o cratiță la foc mediu. Se adaugă usturoiul și ceapa și se prăjește până devine moale. 2. Adăugați carnea de vită, mănâncă-o cu o lingură și se prăjește până se termină. După ce carnea este gata, adăugați sos de soia, pudră de chilli, chimen, sare și piper. Se topește la foc mic până când lichidul este ușor evaporat. 3. Așezați o jumătate de oră până la 1 ceașcă de orez aburit pe fiecare placă. În partea superioară, cu carne de vită măcinată, apoi frunze de salată tocate, roșii tăiate, brânză Mozzarella, salsa și se termină cu o lingură de smântână deasupra.
Porții: 5