Salata de sparanghel cu brânză tofu marinată Salata din lăstari de sparanghel verde este rapidă în gătit. Fotografiile pot fi aburite sau fierte. Dacă nu există vapor, puteți fierbe sparanghelul. Este foarte convenabil să fierbeți sparanghelul într-o cratiță înaltă (lăstarii de sparanghel sunt instalați într-o astfel de tigaie vertical, bazele lor sunt fierte într-o cantitate mică de apă clocotită, în timp ce vârtejurile sunt prelucrate prin abur). Cel mai important lucru nu este de a digera sparanghelul. Salata cu sparanghel este brânză marinată potrivită cu măsline de Kalamata, roșii de cireșe și avocado coapte. Salata arată apetisantă, foarte gustoasă și sănătoasă.
ingrediente:- Sparanghel 200g
- Tofu 100 g
- Măsline cu un os 40 g
- Cireș roșii 150g
- Avocado 1 buc.
- Sare 1 g
- Pudră piper negru 1 g
- Ulei de măsline 10 ml
- Pasul 1 Pentru a face o salată, trebuie să luați tofu, măsline, avocado, roșii de cireșe, lăstari de sparanghel verde, sare, preac.
- Pasul 2 Gatiti sparanghelul in abur pentru 7-10 minute.
- Pasul 3 În măsline face o incizie, scoateți piatra. Se taie măslinele în cercuri.
- Pasul 4 Tăiați roșiile în jumătăți și sferturi.
- Pasul 5 Tăiați felii de avocado. Se macină după cum doriți.
- Pasul 6 Se toarnă brânza tofu pentru a ajunge din marinadă, uscată, tăiată mai fin.
- Pasul 7 Colectați salata porționată din ingrediente. Frumoase legume și brânză, sezon cu sare și piper. Se presară cu ulei de măsline.
- Pasul 8 Salata poate fi servită în mod tradițional într-un castron de salată, ciocănați doar sparanghelul. Se amestecă legumele, se condimentează cu ulei de măsline, sare și piper.