Ei spun:
... Băuturile carbogazoase conțin prea mult zahăr, prin urmare crește riscul apariției obezității și diabetului.
Băuturile clasice de carbonat, adresate unei game largi de consumatori, conțin zahăr natural. Și dacă aparțin fanilor popului, ia în considerare dulceața lor în valoarea energetică globală a dietei. Dacă consumul de calorii din alimente și băuturi va depăși semnificativ cantitatea de energie consumată, riscul de supraponderabilitate și problemele asociate cu acesta - obezitatea, sindromul metabolic și diabetul - sunt într-adevăr în creștere. Dar rolul băuturilor, chiar dulci, nu este atât de important. Este important să calculați valoarea energetică totală a meniului. Există astfel de băuturi care nu conțin zahăr deloc. Pentru a reduce conținutul caloric și pentru a păstra gustul, zahărul este înlocuit cu îndulcitori (înlocuitori de zahăr). Această băutură cu conținut scăzut de calorii este destinată persoanelor cu probleme de exces de greutate sau de diabet.
... Popul este dăunător pentru smaltul dintelui și provoacă dezvoltarea cariilor.
Una dintre principalele cauze ale cariilor este deficitul de fluor în smalțul dinților. Faptul este că, atunci când carbohidrații sunt scindați de bacterii, un acid care dăunează smalțul se formează în cavitatea bucală. Dacă fluorura nu este suficientă, apare un triunghi condiționat: fluor - bacterii - carbohidrați. Dintre acești trei factori, numai primele două pot fi afectate. A exclude aportul de carbohidrați (fructe, cereale, pâine, dulciuri) în cavitatea bucală este nerealistă, iar restricționarea consumului de băuturi dulci în sine nu poate reduce riscul cariilor. Pentru a evita aceasta, acordați mai multă atenție igienei orale și monitorizați cantitatea de fluor. Sursele sale sunt apă, suplimente în complexe de vitamine, paste speciale de dinți.
... Dioxidul de carbon în compoziția băuturilor dulci carbonate cu suc de fructe este dăunător stomacului și intestinelor.
Astfel de ipoteze, după zece ani de auz, sunt percepute ca fiind adevărate. Dar nu există studii științifice serioase asupra acestui subiect și, prin urmare, nu există nici o confirmare a acestora. Dar rezultatele experimentelor oamenilor de știință au arătat că dragostea pentru un pop nu crește riscul neoplasmelor maligne ale esofagului, stomacului și intestinelor - cele mai grave și potențial letale boli.
... Dropurile dulci sunt deosebit de dăunătoare copiilor. Acestea ar trebui să fie excluse din meniul copiilor.
Copiilor sănătoși li se permite să se bucure de sifon dulce, dar într-o cantitate rezonabilă. În orice caz, sucurile naturale, laptele, apa pură ar trebui să prevaleze în dieta copiilor. O băutură carbogazoasă cu suc de fructe este mai bine să ia rolul de delicatese. Trebuie să alegeți cele care conțin ingrediente naturale - zahăr, coloranți naturali etc. Dar pentru bebelușii supraponderali sau diabetul zaharat, nu trebuie administrate băuturi dulci efervescente sau cantități strict de doză.
De fapt
... Băuturile dulci carbogazoase sunt spălate din organism prin calciu și contribuie la dezvoltarea osteoporozei.
Nu e așa. Astăzi, experții sunt de acord că substanțele din compoziția băuturilor dulci nu afectează în mod semnificativ schimbul de calciu și cantitatea sa în organism. Se pare că sucul dulce nu poate fi cauza osteoporozei. Și pentru a evita bolile insidioase, observați o dietă echilibrată cu prezența tuturor vitaminelor, microelementelor și nutrienților.
De fapt
Consumul de băuturi carbogazoase dulci și pierdere în greutate sunt incompatibile.
Într-adevăr, dulce-ul dulce conține mult zahăr și, prin urmare, calorii. Pierderea în greutate este posibilă numai în cazul în care o persoană cheltuiește mai multă energie decât cea pe care o primește cu alimente și băuturi. Dacă doriți să scăpați în greutate, dar nu doriți să renunțați la băuturile preferate, alegeți opțiunile reduse de calorii (aproximativ 10-25 kcal pe 100 ml) sau non-caloric (0,02 kcal per 100 ml). Acestea nu cresc valoarea energetică a dietei și nu interferează cu scăderea în greutate.
... Consumul de lichid este dăunător rinichilor.
Monitorizați cantitatea de lichid consumată numai de cei care suferă de afecțiuni renale grave. Oamenii sănătoși trebuie să bea o cantitate suficientă de lichid (1800-2000 ml pe zi pentru femei și 2000-2500 ml pentru bărbați). Nu uitați că băuturile dulci fizice servesc și scopurilor de hidratare. Dacă munca dvs. este dificilă din punct de vedere fizic sau când vă exercitați în mod regulat, puteți mări cantitatea de băut. Apropo, de mult timp a fost cunoscut faptul că apariția pietrelor la rinichi poate fi asociată cu o deficiență de lichid.
... Îndulcitorii artificiali în compoziția băuturilor carbogazoase măresc apetitul și contribuie la obezitate.
Se vorbește mult despre aceste proprietăți ale îndulcitorilor. Dar acestea nu au fost confirmate științific, astfel încât legătura "îndulcitori - excesul de greutate" se prăbușește. Toate îndulcitorii aprobați pentru utilizarea în industria alimentară sunt considerați în siguranță.