Casă de brânză de tip cascaval cu brânză și ierburi Acest vas este numit în mod condiționat o caserolă pentru coace, deoarece într-adevăr trebuie să fie coaptă în cuptor. Dar din caserola obișnuită se distinge prin absența completă a făinii sau a altor ingrediente "obligatorii". Mâncarea gata este mai mult ca un suflet suculent, aerisit și delicat, cu un gust destul de piquant, care îi conferă ierburi și condimente. Prepararea brânzei de brânză cu brânză și ierburi poate fi într-o formă mare, dar este mai bine să o faceți în forme mici, cum ar fi cele pe care le folosiți pentru brioșe sau julienne. În acest caz, nu va trebui să fie tăiat și va fi mai bine coaptă și va fi mai convenabil să-l serviți la masă. Și pentru a servi acest caserol este cel mai bine cu legume proaspete sau o salată verde. Pentru a vă asigura că caserola de brânză cu brânză și ierburi are consistența potrivită, urmați cu strictețe recomandările rețetei. De fapt, reteta este foarte ușoară, rapidă, permițând o jumătate de oră să gătească un grătar minunat de sărbătoare în grabă. Adu-l în cartea dvs. de bucate acasă pentru a putea întotdeauna să nu fie prins fără să știe.
ingrediente:- Curd 500g
- Brânză tare 200 g
- Ouă de pui 3 buc.
- Cilantro proaspăt 0,5 buchet
- Ceapa verde 0,5 buchet
- Usturoi 2 cuișoare
- Vasul uscat 1 linguriță.
- Paprika dulce sol 1 lingur.
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Salt 1 pinch
- Unt 10 g
- Breadcrumbs 3 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru a pregăti caserola, luați brânză de 15%, brânză tare, ouă, o grămadă de cilantru și ceapă verde, usturoi, condimente, unt și pesmet.
- Pasul 2 Împingeți ouăle într-o masă omogenă.
- Pasul 3 Cilantro, ceapa si usturoiul tocat marunt.
- Pasul 4 Se taie brânza tare pe o răzătoare fină.
- Pasul 5 Combinați brânza de vaci, brânză, verdeață, ouă, adăugați paprika dulce, busuioc, piper negru și sare.
- Pasul 6 Se amestecă totul bine.
- Pasul 7 Lubrifiați formele cu unt și stropiți cu pesmet. Apoi puneți masa brânzei.
- Pasul 8 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-30 minute înainte de o crustă crocantă. Serviți cald.