Orez negru cu tofu și roșii

Ceapa se toaca fin, cuișoarele de usturoi tăiate în 2-3 părți. Puneți 2-3 minute într-o tavă Ingrediente:

• Orez negru - 250 de grame
• Tofu - 150 de grame
• Cireș roșii - 10-12 bucăți
• Bec - 1 bucată
• Usturoi - 2 dinți
• Cratițe de oregano - - Pentru gust

instrucțiuni

Ceapa se toaca fin, cuișoarele de usturoi tăiate în 2-3 părți. Puneți 2-3 minute într-o tigaie în ulei de măsline, apoi adăugați roșiile de jumătate de cireș tăiate în jumătate și prăjiți încă 3-4 minute pe căldură medie. Apoi se adaugă tofu de brânză tocată într-o tigaie și se prăjește împreună pentru încă 5 minute, fără a se opri amestecarea. În final, dacă doriți, puteți adăuga un pic de oregano (marjoram). În paralel, vom găti orez negru. Orezul neagră se prepară astfel: aruncați-l în apă sărată în fierbere (apa trebuie să fie de 2 ori mai mare decât orezul), gătiți fără capac timp de 20-30 minute până când fierbeți. Dacă apa se fierbe și orezul nu este încă gata - adăugați apă. Orezul pregătit arată așa. Orezul de pregătire este cel mai ușor de verificat cu metoda bunicului - încercați :) Orezul pregătit adăugați la tigaie la legume și tofu, încălziți un minut - și îndepărtați-l din foc. Bon apetit!

Porții: 2