- Kefir fără grăsimi - 500 de grame
- Ou de pui - 1 bucată
- Carne de vită fiartă - 150 de grame
- Tomate - 1-2 bucăți
- Castravete - 1-2 bucăți
- Apă filtrată - 300 grame
- - - Pentru gust
- Pătrunjel - - Pentru gust
- Sare - - Pentru gust
Dacă ați gătit ouă și carne de vită, veți găti okroshka în 5-8 minute. Se salvează într-un ritm furios al vieții. Dar dacă aveți o jumătate de oră, atunci vom face okroshka fără cartofi, urmând acești pași. Cum se gătește okroshka fără cartofi (nume amuzant, rime): 1. Se fierbe oul. În timp ce gătiți totul, ar trebui să se răcească. 2. Dacă nu aveți carne de vită fiartă, fierbeți o bucată în apă sărată. Lăsați-o să se răcească. 3. Se spală roșiile, castraveții, mararul și patrunjelul și se usucă. Castraveții se coajă din coaja, se taie roșiile din pedunculi. Taie-o. Frunza de patrunjel și patrunjel. 4. Ou răcit răcit și carne de vită în cuburi mici. 5. Se amestecă toate produsele într-un castron mare. Sare. 6. Turnați amestecul cu chefir cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt ușor, diluați cu apă și amestecați totul. Dacă doriți, puteți răci încă pregătit okroshka fără cartofi în frigider. Bon apetit!
Porții: 1-2