- Ardei iute - 4 buc
- Tomate - 2 piese
- Bec - 1 bucată
- Afumate cârnați - 2 bucăți
- Ouă de pui - 2 bucăți
Lecho acasă, gătești în două conturi! Deci, să începem. Rețetă lecho la domiciliu: 1. Spălați și coaja piper, roșii (nu uitați să coaja!) Și ceapă. 2. Piper tăiat în benzi medii, roșii - felii, ceapă - jumătăți de inele. 3. Pe ulei vegetal, sau mai bine - pe grăsime de porc, se prăjește ceapa până se moale, apoi se adaugă alte legume. Simmer la căldură scăzută până la gătit (verificați pentru piperul bulgar). 4. Tăiați cârnații. Când legumele sunt gata, adăugați cârnații tăiați și tocați timp de încă 5-7 minute. 5. În vasul finit, rupeți două ouă și, amestecați, amestecați. Asta e tot! Bon apetit! Lecho, preparat conform acestei rețete - un vas din Ungaria, îl serveste cu smântână și pâine ușoară. Pâinea este înmuiată în sos. Degetele!
Porții: 2