- Făină de grâu - 210 de grame
- făină integrală - 75 grame
- praf de copt - 2 lingurite
- o scortisoara - 1 lingurita
- Soda de baut - 1/2 lingurita
- sare - 1/4 lingurițe
- nucșoară măcinată - 1/8 lingurițe
- nuci zdrobite - 75 de grame
- ou - 1 bucată
- zahăr brun - 150 de grame
- banane coapte - 3 bucăți
- ulei vegetal - 6 st. linguri
1. Încălziți cuptorul la 190 de grade. Introduceți plăcuțele de hârtie în 12 forme pentru a crea cupcakes (brioșe). 2. Beat cu făină de grâu, făină integrală, scorțișoară, praf de copt, sare, sifon și nucșoară. Adăugați nuci zdrobite. 3. Într-un castron mare, bateți zahărul, ouăle și bananele coapte (pre-zdrobite) cu ulei vegetal și zahăr de vanilie. 4. Se amestecă amestecul de făină și banane. Substanțele uscate trebuie să fie umezite. Aluatul nu trebuie să se răsucească. 5. Distribuiți aluatul în file cu file. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 18-20 de minute. Verificați disponibilitatea unei scobitori.
Porții: 12