- zahăr - 1 st. o lingură
- de făină de pancake - 250 de grame
- praf de copt - 1 lingurita
- lapte - 280 mililitri
- oțet - 1 st. o lingură
- de unt - 85 de grame
- ouă - 2 bucăți
- benzi de slănină - 5 bucăți
- o grămadă de ceapă verde - 0,5 bucăți
În lapte, se toarnă oțetul și se lasă o jumătate de oră. Adăugați unt, ouă și amestecați. Într-un castron, combinați făina, zahărul și praful de copt. Se toarnă amestecul de lapte-ou. Se amestecă până la omogenitate. Bacon se prăjește într-o tigaie uscată până la maro auriu. Se lasă să se răcească și se taie în bucăți. Ceapa se macină și se adaugă la aluat, apoi se adaugă bacon la ea. Se amestecă. Așezați formatele de hârtie pe o foaie de copt, împrăștiați aluatul peste ele. Coaceți la 200 ° C, un sfert de oră. Se lasă ușor să se răcească pe grătar, se servesc la cald.
Porții: 6-12