- Cheddar - 3/4 Cupe
- ardei gras rosu - 1/4 Cupe
- Ceapă proaspătă - 2 Art. linguri
- proaspete pătrunjel - 1 st. o lingură
- făină - 2 cupe
- praf de copt - 2 lingurite
- chilli pulbere - 1 lingurita
- sifon - 1/2 lingurițe
- sare - 1/2 lingurițe
- lapte praf - 1 ceasca
- ulei de măsline - 1/4 cană
- ou - 1 bucată
1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Gresați ușor mucegaiul cu ulei sau presați cu ulei în spray. Răciți brânza. Ardeiul bulgar tăiat în cuburi. Grind ceapa și patrunjelul. 2. Într-un castron mic, amestecați brânza Cheddar rasă, ardeiul bulgară, ceapa și pătrunjelul. Lăsați-vă deoparte. Într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt, sifon, praf de chili și sare. Se adaugă ușor amestecul de brânză amestecului de făină și se amestecă ușor până când umplutura este distribuită uniform pe toată durata testului. 3. Împărțiți aluatul între 12 compartimente ale formei de muffin, folosind aproximativ 2 1/2 linguri de aluat pentru fiecare compartiment. Coaceți brioșele în cuptor timp de 18-20 de minute până la maro auriu. 4. Lăsați biscuiții să se răcească timp de cel puțin 10 minute înainte de servire.
Porții: 4-6