Felii cu fructe de padure Fiecare gospodina a cerut cel putin o data in viata sa intrebarea: "Ce ar fi acest bucatar pentru un ceai delicios si ca a fost foarte simplu, nu a necesitat mult timp si efort?" In sezonul cald, cand vine sezonul de boabe, nu exista nimic mai ușor decât să pregătești bufeuri cu niște fructe de pădure delicioase, de exemplu, cu zmeură. Pufurile cu zmeură sunt produse de patiserie foarte gustoase și aromate. Există multe modalități de tăiere a unei produse de patiserie, dar în rețetă folosesc una dintre cele mai simple opțiuni: un coș în formă de pătrat. Aciditatea ușoară a zmeurii oferă o coacere specială și prospețime. Pregătiți aceste bufete pentru ceai într-o zi de vară fierbinte - acesta este ceea ce aveți nevoie!
ingrediente:- Pușcărie 500 g
- Zmeură 450 g
- Zahăr 250g
- Făină de grâu 0,5 linguri.
- Pasul 1 Pentru a pregăti felii, avem nevoie de produse de patiserie, zahăr, zmeură (puteți folosi fructe proaspete și congelate).
- Pasul 2 Pregătiți aluatul pentru coacere în conformitate cu recomandările de pe ambalaj. Dacă este necesar, de exemplu, pentru a mări numărul de porții sau pentru a evita coacerea puternică în timpul gătitului, aluatul poate fi ușor "podrastyanut" vârful degetelor.
- Pasul 3 Tăiați aluatul în pătrate. Jumătate dintre ei au pus o foaie de copt cu pergament, presărată cu făină.
- Pasul 4 În piesele rămase tăiați "ferestrele" sub formă de pătrate dintr-o zonă mai mică. Cuplați cele două bucăți de piese împreună.
- Pasul 5 În "fereastră" puneți cu atenție boabele. Este de dorit să faceți acest lucru sub forma unei mici alunecări, deoarece aluatul se va ridica în timpul gătitului și fructele se vor usca și astfel se va obține aproximativ același nivel de umplere și aluat.
- Pasul 6 Pulverizați bufetele cu zahăr din fructe de pădure (pe baza calculului: 3 lingurițe pe 1 puff).
- Pasul 7 Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 200 ° C timp de 20-25 minute.