Timp de gătit : 80 de minute
Conținut caloric: 355 - 450 de calorii pe porție
6 porții
ingrediente:
• aluat de drojdie - 1 kg
• ficat de carne de vită - 300 g
• Crupe din hrișcă - 1 pahar
• Unt - 2-3 linguri. linguri
• ceapa - 1-2 capete
• ouă fierte - 3 buc.
• sare, pulbere de piper negru
Mod de preparare:
1. Tăiați ficatul în bucăți mici și prăjiți în ulei împreună cu ceapa tocată. Sare, piper, se amestecă cu terci de hrișcă, fiert din cereale cu adaos de sare și ouă tocate.
2. Puneți aluatul într-un tort oval, puneți-l cu carne tocată și sculptați marginile. Dați păsări de curte la distanță de 15-20 de minute.
3. Coaceți la 210 ° C până când se formează o crustă.
Sursă: "bucătar 7. Piesele din întreaga lume »