Orice mamă știe că toți copiii și adolescenții iubesc mâncărurile și băuturile gustoase, dar, din anumite motive, toți au astfel de asociații - dacă sunt gustoase, apoi dăunătoare. Astăzi vom elimina acest mit și vă vom învăța, dragi părinți, să pregătiți nu numai cocteiluri de calciu, vitamine, compoturi și kisseli delicioase, dar și utile pentru o masă festivă pentru copii!
Desigur, aceste rețete pot fi folosite nu numai dacă partidele pentru copii sunt în față, ele pot fi, de asemenea, folosite pentru viața de zi cu zi nu numai a copilului, ci și a părinților!
Și vom începe cu lapte rece sănătoși.
O COCKTAILĂ DE CERERE. Ingrediente: jumătate de litru de cremă (puteți litru), 300 g de cireșe (puteți înlocui cireșele), zahăr. Reteta de preparare: pentru a curata fructele de padure din seminte, amestecati cremoase jumatate cu zahar, adaugati cirese, apoi bateti cu un mixer sau mixer, masa monotona rezultata se amesteca cu restul de crema.
TOMATO COCKTAIL. Ingrediente: jumatate de litru de lapte, 5 rosii, suc de lamaie, 300 ml de apa. Reteta de gătit: roșiile trebuie tăiate în bucăți mici, apoi se toarnă felii cu lapte, se adaugă apă și un suc de lămâie (muscatura). Toate ingredientele au bătut mixerul pentru a se rupe într-un mixer.
APRICOT COCKTAIL. Ingrediente: jumatate de litru de lapte, 300 g de caise, 100 g de zahar. Reteta pentru gătit: caise tăiate în bucăți mici, adăugați zahăr cu lapte. Toate ingredientele au bătut mixerul pentru a se rupe într-un mixer.
Cocteil de ceapă cu ardei. Ingrediente: jumătate litramolok, 3 mere, zahăr, ananas. Reteta pentru gătit: merele trebuie tăiate în bucăți mici, se adaugă zahăr, apoi se toarnă merele cu zahăr și lapte și se macină toate ingredientele din blender. În locul unui blender, puteți folosi și un mixer. În masa finită, adăugați câteva bucăți tăiate.
COCKTAIL DE ORANGE. Ingrediente: jumatate de litru de lapte, 200 ml suc de portocale, 200 ml sirop de lamaie. Reteta pentru preparat: sucul de portocale este adaugat sirop de la lamaie, apoi laptele, toate ingredientele sunt amestecate cu un mixer sau intr-un blender.
Pentru a pregăti oricare dintre rețetele de mai sus, puteți folosi atât un mixer cât și un mixer, totul depinde de abilitățile, alegerea și dorința dumneavoastră. Uneori, ingredientele pot fi înlocuite cu alte produse utile, de exemplu, în loc de cireșe și cireșe din rețetă, puteți folosi căpșuni, coacăze, afine sau alte fructe de padure, în loc de caise puteți folosi morcovi sau alte legume, dar aici trebuie să fiți mai atenți, deoarece unele legume nu pot fi amestecate și mănâncă împreună cu lapte, cum ar fi castraveții.
Acum vă vom prezenta rețete compot util și ikisel.
Piersici compot. Ingrediente: 400 g piersici, 200 grsahara, acid citric, 700 g apa. Rețeta de gătit: aduceți apă la fierbere și înmuiați piersicile în ea, fierbeți timp de aproximativ 2-3 minute, apoi coajați piersicile de pe piele și tăiați și îndepărtați oasele. După această procedură, piersicul este umplut cu apă, se adaugă zahăr și se fierbe timp de aproximativ 20-25 minute, apoi se adaugă 1 gram de acid citric și se aduce la fierbere.
DRAINING COMPOTE FROM MINE. Ingrediente: 300 g pepene galben, 200 gsahara, 200 g prune, acid citric, 600 g apă. Rețeta de gătit: tăiați prunele și îndepărtați toate oasele de pe acestea, apoi le gătiți timp de aproximativ 20-25 minute. După gătire le micșorăm în sirop și se fierbe. După preparare, siropul trebuie răcit și se adaugă o felie mică de pepene galben în ele.
GRAPE COMPOTE. Ingrediente: 300 grame de struguri, zahăr, 700 g de apă, cuișoare. Rețeta de gătit: struguri se toarnă sirop rece de șase grame. Siropul de garoafe se prepară după cum urmează: ciuperca se toarnă cu apă fierbinte și se aduce la fierbere și se lasă să se fierbe timp de 20-25 minute, apoi este necesar să se preseze siropul, se adaugă zahărul și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
COMPETE DE BLACKBERRY, IZHUM ȘI CURĂȚI. Ingrediente: 100 gherchornosliva, zahăr, 20 g stafide, 50 de grame de caise uscate, 600 de grame de apă. Mod de preparare: se toarnă prunele cu apă și se insistă timp de aproximativ 2-3 ore, apoi se amestecă prunele cu caise uscate și zahăr. Gatiti toate ingredientele timp de 20-25 de minute. Cu câteva minute înainte de pregătirea completă de a adăuga stafide la compot. Compotul gata este servit pe masă răcit.
Pulberele de jeleu de pregătire sunt vândute în magazine, dar nimeni nu poate oferi garanții că acestea sunt într-adevăr utile pentru copii și adulți, dimpotrivă, ele pot conține diferite substanțe chimice, vopsele, arome și așa mai departe. În cel mai bun caz, un astfel de jeleu nu va fi dăunător. De asemenea, trebuie amintit faptul că producătorii de multe ori lipsiți de scrupule nu precizează în produsul lor produse chimice diferite și așa mai departe. Prin urmare, cele mai utile cățelușe sunt cele pregătite în condiții de casă, aici veți ști cu siguranță că jeleul preparat de dvs. nu va conține substanțe nocive, ci, dimpotrivă, diferite vitamine.
KISEL PINEAPPED. Ingrediente: 400 g suc de ananas, 200 g nisip zahăr, 50 g amidon, 600 g apă. Preparare: preparați siropul din zahăr pe apă. Atunci când siropul se fierbe, turnăm amidon în ea și amestecăm. Din nou, aduceți la fierbere și adăugați suc de ananas. Gelat și serviți pe masă.
NUCLEI FIZICI. Ingrediente: date de 150-200 gr, amidon, zahăr, acid citric, apă. Metoda de preparare: datele sunt curățate de la o piatră de piatră manuală într-un măcinător de carne, se toarnă apă fiartă și se fierbe timp de 10-15 minute. Apoi, adăugăm zahăr, amidon și acid citric la date, apoi aduceți uleiul rezultat la fierbere și diluați cu apă rece. Gelul pregătit este răcit și servit masa.
LUCRAREA LUNII. Ingrediente: 800 de grame de lapte, 100 de grame de zahăr, amidon, 50 de grame de sirop de fructe de fructe de padure. Rețeta: zahărul se amestecă cu lapte și se fierbe. După fierbere, umpleți amidonul, care este anterior crescut într-un lapte rece. Se amestecă și se fierbe timp de 4-5 minute. Gelul gata este răcit și servit cu o masă.
NUTRIȚIA CHOCOLATĂ. Ingrediente: 50-100 gr ciocolată, 900 măcinători, amidon. Mod de preparare: Ciocolata rasă este turnată în lapte fierbinte și se adaugă amestecul rezultat de 100 grame de zahăr, amidon diluat de cartof în lapte rece și se amestecă cu un amestec obținut din ciocolată cu gudron. Și aduceți amestecul rezultat la fierbere. Gelul preparat se răcește și se servește și pe masă.
"CHARLOTTE". Ingrediente: 900 de grame de lapte, 5 gălbenușuri, zahăr, amidon. Preparare: se amestecă gălbenușurile de ou cu aproximativ 100 de grame de zahăr, apoi se diluează cu lapte cald, se adaugă amidonul diluat în lapte și amestecul se fierbe. Gelul gata este răcit și servit pe masă.