- Făină - 1 sticlă
- Zahăr - 12 pahare
- Gem - 3 ani linguri (sau dulce gros)
- Pulbere de copt - 1 lingurita
- Sare - 1/4 lingurita
- Scorțișoară - 1/4 lingurițe
- Apă fiartă rece - 1/4 Cupe
- Ulei vegetal - 3 lingurițe
- Nuci, fructe uscate - - Pentru gust
Familia noastră nu aderă la post (nu din principiu, ci pur și simplu așa că nu am repetat). Cu toate acestea, într-o zi am descoperit în mod accidental undeva o rețetă pentru brioșele slabe, a încercat să gătească - și nu a pierdut. Brioșele vechi s-au dovedit a fi uimitoare, în opinia mea, sunt chiar mai gustoase și mai originale decât de obicei. Vă spun cum să pregătiți o brioșă slabă la domiciliu în două cuvinte: 1. Făina clivată amestecată cu alte ingrediente uscate - scorțișoară, zahăr și sare. 2. Adăugați blocajul la amestecul uscat. Jam poate fi folosit de oricine și în loc de acesta este permisă utilizarea unui blocaj gros (de exemplu, prune). 3. Se adaugă apă și ulei în amestec, se amestecă bine. 4. Adăugați pudra de copt și, dacă se dorește, nuci sau fructe uscate. Din nou, am amestecat bine. 5. Aluatul rezultat este așezat pe matrițele de tort, le punem pe o tavă de copt. Am pus tava în cuptor, încălzită la 180 de grade și se coace până se pregătește - 25-30 de minute, în funcție de mărimea cupcakes. Brioșele finite se răcesc pe grătar și servesc. Cel mai bine este să le mâncați în stare proaspătă, dar și ele sunt păstrate bine. Bon apetit! ;)
Porții: 5