- Sfeclă - 500 de grame
- Morcovi - 500 de grame
- Otet - o lingurita
- Uleiul de masline - 1 lingurita
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Pătrunjel - - Pentru gust
- Sare - 12 lingurițe
În copilăria mea, sfeclă roșie nu mi-a provocat decât un reflex de vărsături. Părinții mei m-au forțat să mănânc sfecla brută, să beau sucul stoarse din ea ... tocmai am oprit-o. Acum, am luat bastonul și am încercat să-i învăț pe copiii mei, o dietă sănătoasă și sănătoasă de la o vârstă mică - este ceva mai bun decât părinții mei au reușit să mă învețe. Principalul lucru nu este de a forța, ci de a explica de ce acest lucru este util, pentru care există produse utile. Și totul se va întoarce. Ei bine, o persoană adultă probabil că nu trebuie să spună de ce există o salată de sfecla și morcovi brute - totul este clar. Prin urmare, fără nici un fel de atenție, atenția dvs. se referă la o rețetă simplă de salată de morcovi și sfeclă: 1. Spălați sfecla și morcovii brute, curățați-le de murdărie (de fapt, după cum se știe, nu există coaja nici în sfeclă, nici în morcov). 2. Sfeclă și morcovi decojiți trebuie să fie rase pe o răzătoare mare sau tocată cu un procesor de bucătărie (preferă a doua opțiune). Dimensiunea tăierii - la discreția ta, de obicei tăiez folosind un combină de recoltat în coreeană, dar orice alte opțiuni sunt acceptabile. Principalul lucru nu este să-l taie mare, pentru că salata ar trebui să fie netedă, blândă. 3. Într-un mic recipient se amestecă oțetul, uleiul, sucul de lamaie și sarea. Se amestecă bine până se înmoaie. 4. Se amestecă în bolul de salată legumele tocate și dressing-ul. În partea de sus, dacă doriți, decorează cu pătrunjel proaspăt. Asta e tot - o salată utilă de sfeclă și morcovi pregătiți. Bon apetit! :)
Porții: 2